文章关于 肉质 在 猪业要闻

USDA发布了一个人员检测程序（IPP）命令，即在猪肉生产产地，检测沙门氏菌该如何取样，该法令是美国生猪产品抽样探索项目的一部分。

农业部长汤姆·维尔萨克Tom Vilsack宣布美国农业部(USDA) 目前达成协议,允许美国牛肉和猪肉生产商在墨西哥和秘鲁获得更多客户。  

这个新的联合研究项目将由Swine Innovation Porc领导，期望能够帮助行业专家、科研人员以及学校通过提高猪肉产品营养价值的研究来提高加拿大养猪业的市场份额和竞争力。

咨询会将在2014年5月6日（周二）结束。届时，将对新规定的实际操作以及成本、效益和对利益相关方的影响征询公众意见。

荷兰75%公猪不去势。