文章关于 沙门氏菌 在 文摘
DIVA疫苗对沙门氏菌的交叉保护作用
猪是沙门氏菌的无症状携带者,是导致人类食源性细菌食源性疾病的主要原因。针对沙门氏菌的疫苗免疫是保护动物健康和提高食品安全的有效方法。但存在2500多种沙门氏菌血清型,目前的疫苗针对异源血清型仅可提供有限的交叉保护作用。且目前的疫苗可干扰猪群沙门氏菌监控程序。
肠道沙门氏菌和胞内劳森氏菌感染造成的猪肠道菌群改变
肠道沙门氏菌是造成食源性疾病的主要原因。近期研究表明肠道沙门氏菌是一种可造成肠道菌群组成改变的病原体。近期的一项前瞻性研究(法国猪场)发现肠道沙门氏菌和胞内劳森氏菌之间存在统计上显著相关。
从健康猪和鸡中分离的沙门氏菌株的耐药性
用琼脂稀释法,确定从比利时健康猪和肉鸡的粪便中分离的沙门氏菌对人用抗生素的耐药性。共从猪分离出368株沙门氏菌分离株,从肉鸡分离出452株沙门氏菌分离株。
从现有/没有的微生物学数据概率分析以确定沙门氏菌和单核细胞增多症李氏菌在猪肉中的含量
此研究通过一年的时间分析了12个位点,以确定沙门氏菌和单核细胞增多症李氏菌在新鲜猪肉的流行性和含量。在零售环节对5份样本进行分析,样本储存于4-12度,对整个货架期进行了分析(7天)。
法国猪场不同血清型和基因型的肠道沙门氏菌菌株的分布
分析在法国生猪养殖的各个阶段检测到的沙门氏菌,以确定沙门氏菌在生猪生产链的分布和传播。我们通过脉冲电场凝胶电泳方法将174株来自种猪场种猪的分离株,163株来自商品猪场种猪的分离株,325株来自育肥猪的分离株,按照血清型和基因型分型。确定了47种血清型和110种基因型。