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数据显示，截至3月31日，全国生猪自繁自养的利润状况同比大幅下滑，同比亏损明显。一季度全国生猪自繁自养平均盈利值为亏损208.80元/头，较2021年同期下降2166.56元/头。
01 猪饲料价格大幅度上涨的原因是什么？
2022年3月中旬，记者来到了四川省养猪大市眉山的几家生猪养殖场了解情况。
四川省眉山市尚义镇蒲氏家庭农场负责人 朱云龙：
现在的价格涨得是比较离谱，一吨料大概要涨几百元。
四川省眉山市多悦镇蜜香园家庭农场负责人 童月如：
我们的饲料大概今年一吨涨了180元。
养殖户们告诉记者，今年猪饲料的价格上涨得非常厉害，其主要原因是由于饲料原料的价格大幅度提高。
四川万家好科技集团有限公司副总裁高明建介绍：主要还是饲料原料价格大幅上涨，就像我们豆粕跟去年同比的涨幅是1000元钱一吨。
仁寿德康农牧有限公司行政副总经理刘源泉：截至目前，整个原材料的价格上涨是在40%左右。最重要的，一个是我们的豆粕，第二个是玉米，这两个主要的原材料价格上涨太快，然后上涨幅度特别大。
据国家统计局数据，2021年生猪出栏量6.71亿头，较上年增长27.4%；2022年生猪出栏量预计达到7.05亿头，较上年预计增长4.9%。玉米作为猪饲料中的重要原料，当前价格以继续缓慢上涨走势为主，其原因还是由于生猪存栏量增多导致。
而豆粕作为猪饲料中非常重要的蛋白来源，它是由大豆榨油后卖给饲料加工企业和养殖企业，2021年国内大豆产量为1640万吨，大豆进口9651.8万吨，占我国粮食进口总量58.6%。每年我国使用的大豆一半以上要从美国、巴西进口。
中国农业科学院农业经济与发展研究所产业经济研究室主任钟钰表示，去年我国主要进口对象南美那边因为旱灾、气候原因的影响，导致一定程度的大豆减产，这样推高了豆粕价格。
02 猪粮比跌破5:1，生猪养殖面临挑战
玉米和豆粕价格的上涨，给饲料加工厂也带来了最直接的影响。
四川通威饲料有限公司总经理 彭金钢：
去年年初的价格和现在对比，整体的饲料成本上升大概三四百元钱一吨。对销量还是有一些影响的，在同比的基础上都会略略有一些下降。因为在目前的饲料成本的基础上，饲料的价格和猪价的价格，在猪粮比上面是严重背离了猪的养殖成本和养殖收益的基准线。
四川通威饲料有限公司总经理彭金钢：
猪粮比正常情况下是9:1到6:1算是正常的，但现在远远低于了5:1的价格，所以养殖户是处于深度亏损的现状。
03 亏损严重，猪该怎么养？
在四川省洪雅县的远景村，李俊明告诉记者，这两年养猪行业不景气，他选择与公司合作。
四川省眉山市洪雅县李俊明生猪养殖场负责人李俊明按照公司的要求，投钱改造了自己的养殖场，公司为他提供猪苗、技术还有饲料。等到猪出栏后，由公司统一收走出售，他只负责养殖，公司会支付他养殖的费用。李俊明说，前期投入多一点，现在的风险就小一点。“因为这个风险不管饲料涨价，还是怎么样，公司来承担，对我们风险很小。”
那么，公司承担了更大的养殖风险后，是如何降低自己亏损的呢？
四川万家好科技集团有限公司副总裁 高明建：
在育肥阶段，我们响应号召采用低蛋白日粮技术，科学调整配方，减少饲料的成本。
四川万家好科技集团有限公司技术副总监 李霞：
这个技术主要是运用可消化氨基酸的平衡理论和净能体系，我们补充合成的氨基酸来降低蛋白的水平。
李霞给记者算了一笔账，比如说生长育肥猪饲料，低蛋白日粮每吨可以降低两个百分点的蛋白添加，这样就可以给一吨饲料降低60公斤豆粕的添加量，然后补充合成的氨基酸平衡净能，就可以降低饲料成本每吨50元左右。
除了与公司合作，其他的养殖户们又是如何应对饲料价格上涨的呢？
朱云龙说，“我们采用自己的一个配方，然后做自配料就可以大大降低成本。”朱云龙的家庭农场生猪年出栏量在4000～5000头，由于养殖数量大，在饲料原料的购买上也有优势。
四川省眉山市尚义镇蒲氏家庭农场负责人 朱云龙：
一年应该说要节约可能有小几十万元。
朱云龙也给记者算了一笔账，他养的猪现在每天大概要吃掉三吨左右的饲料，如果他使用成品饲料的话，一吨就要贵出500~800元不等，一天要多出1500～2400元不等。在目前养猪行业深度亏损的情况下，自配料的方式每个月为他节省了上万元。
四川省眉山市仁寿县农业农村局副局长 刘泽文：
今年2月份开始已经启动了生猪出栏补贴，在仁寿县每出栏一头生猪，我们县财政就给予20元钱的补贴，这个是针对养猪专业户，这样子来进行降本增效的一种措施。
四川省眉山市东坡区农业农村局畜牧站站长 余松城：
我们创新的一个金融扶持政策就是每年出资一千万元，连续5年作为一个乡村振兴的风险补偿金，与农担公司合作，然后银行每年授信一亿元的额度用于养殖户的贷款扶持，利率是不高于4%。
来源：中国三农发布 原文链接： https://mp.weixin.qq.com/s/UyssqFT4Je7yHKKTXtKHLg?scene=25#wechat_redirect
