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进入3月下旬，在国内生猪以及猪肉市场，据不少网友反馈，当地生鲜猪肉价格降至9~10元/斤，“猪肉自由”来袭，但是，由于市场消费缺乏支撑，而气温升高也打消了消费者腌腊的积极性，多地散发病例对于餐饮消费有明显的掣肘，国内猪肉消费水平较低，消费对于猪价仍有掣肘的表现！而在生猪市场，伴随着豆粕以及玉米行情的走高，养殖户苦不堪言，国内大部分市场猪价已经跌入“5字头”，生猪市场仍较低迷，但是，随着海关传来新消息，同比下跌60.4%，这会支撑猪价上涨吗？预测来了！
供需偏弱，市场震荡走跌！
据业内人士分析，3月21日，猪价呈现震荡走跌的基本面，根源在于供需呈现新的变化！
在消费市场，虽然，国内多地猪肉价格普遍偏低，但是，市场普遍消费者需求情绪较差，而国内集团化消费以及餐饮堂食需求，受到南北“多地散发，局地爆发”的口罩问题掣肘，消费市场萎靡不振，批发市场呈现不同承受剩货的现象，虽然，受运输受限，部分市场白条猪上货减少，但是，消费需求却也降低，市场仍有“供强需弱”的表现！
而在养殖端，随着猪价的走低，国内生猪市场，屠企报价普遍跌入“5字头”，部分养殖户头均亏损或达1000元，而受多地病例散发，普通养殖户出栏的难度偏大，市场生猪供给集中为规模猪企，而规模猪企出栏亏损压力陡增，挺价情绪有所抬头，部分市场屠企猪源到货减量，猪价跌势也有所收窄！
海关传来新消息，猪价要涨？
如今，国内生猪价格“滑坡”下跌，生猪出栏均价跌入“5字头”，市场供需有僵持的表现，而据海关数据了解，3月18日，2022年2月份，国内猪肉进口数据出炉，其中，2月份，国内猪肉以及猪杂碎，进口21万吨，猪肉进口13万吨，猪肉进口同比去年下跌了60.4%！而在玉米以及大豆进口，2月份，国内玉米进口193万吨，同比增加了8.4%，大豆1~2月份总计进口509万吨，同比增加了4.1%！
从海关数据了解，国内猪肉进口持续减少，进口猪肉对于国内猪价的影响也进一步偏弱，而从饲料原材料方面来看，玉米以及大豆进口持续增加，这或将缓解国内市场供给的缺口，有利于缓解近期粮价上涨的表现，不过，从玉米以及大豆进口成本来算，相比去年同期，玉米进口成本增长了26%！
因此，个人认为，虽然，进口猪肉持续减量，国内玉米以及豆粕进口仍将持续增长，但是，国内猪肉供强需弱的基本面难以改善，尤其是，21年底国内生猪存栏高达4.39亿头，同比大涨10.5%，22年1~6月份，4.39亿头生猪存栏或将陆续出栏，国内市场猪肉供给宽松的基本面难以改善，而消费却进入周期性的淡季，因此，进口猪肉对于国内猪价的影响“忽略不计”，猪价短期内不具备逆势上涨的基础，部分机构分析，仅有6~7月份，猪价或有震荡偏强的走势，猪价上涨的拐点也将临近！
养殖户的收入起伏
一个看似微小的变动都可能影响养殖户最终的收益。
在过去两年，湖南株洲的养殖户吴忠经历了利润的大起大落。“我一家人负责日常的猪饲料采购、喂养等，无需人工成本。2020年是七年养殖时间中猪肉价格最好的一年，那时，一头猪如果能顺利出栏，纯利润相比以往能翻一番，达2000元左右，那一年就赚了30万左右。”
进入2021年，吴忠眼看着猪肉价格一步一步下跌。他给记者算了一笔账——饲料成本主要集中在玉米、豆粕，直到出栏，一头猪的饲料成本约1300元，其它方面成本主要是水电、猪的药品费用等，折算下来为200元/头。仔猪采购价约1200元/头，以猪130公斤左右出栏计算，生猪价格需在20.7元/公斤以上才不会亏损。
2月底，吴忠出栏的一批猪收购价是14元/公斤。他表示：“折算下来，卖一头猪要亏900元。价格也没好转的迹象，但饲料价格仍在上涨，压着不卖也不是个办法。其实，这样的亏损持续了近一年，只在过年期间有短暂的好转。算下来，2021年亏损了约10万，还不包括家里的日常开支。”
吴忠的经历不是个例，2021年生猪养殖企业普遍面临亏损。
卓创资讯分析师李晶表示：“从我们统计的数据来看，2021年年初开始，自繁自养的养殖户盈利就处于连续下滑的状态，6月份开始进入亏损期，后期甚至进入了很长一段时间的深度亏损。最近一段时间，养殖户的盈利值仍是负值。去年下半年开始，很多养殖群体退市、减产。”
此前，“养猪四大巨头”均已披露2021年业绩预告，除牧原股份预计实现盈利之外，其他3家均预告2021年业绩亏损，其中正邦科技预计亏损182亿元至197亿元，温氏股份2021年预计亏损130亿元-138亿元（实际亏损133.37亿元）、新希望预计亏损86亿元-96亿元。
从业绩下滑原因来看，牧原股份表示，主要是由于去年公司生猪出栏量较去年同期大幅增加，但由于国内生猪产能逐渐恢复，2021年生猪价格较去年同期明显下降。正邦科技也解释称，由于国内生猪市场价格下滑，公司单头销售均价为16.60元/公斤，同比下降16.10元/公斤，单头收入下降1653元，销量的上升叠加销售价格的下降影响利润88.73亿元。
冯永辉表示：“2021年开始猪价下滑是综合因素形成的结果。从供需两端来看。供给端，2019年、2020年生猪行业迎来了有史以来价格最高的两年，养殖获利导致全行业扩大产能，生猪养殖数迅速增长。2021开始，生猪产能开始大量释放；需求端，猪肉消费分为家庭消费和户外消费，户外消费主要集中于餐饮业、服务业。受近两年疫情以及经济形势影响，这两个行业受到很大的冲击，猪肉消费出现较大萎缩。当供持续大于需，猪价就进入了下行通道。”
与此同时，冯永辉表示，饲料成本上涨也是养殖企业亏损的一个重要原因。“2021年8月玉米价格开始了第一波上涨，今年春节过后。玉米和豆粕价格再次上涨。在供小于需的时候，饲料成本的上涨能顺利的转移给下游消费者，当猪肉供应比较充足时，饲料成本上涨没法传递给消费端，只会促使中间环节的养猪户亏损加大。”
价格转折点
现在，吴忠仍然在等待着猪肉价格的好转。
吴忠表示：“2020年之前，我每年养猪数基本维持在100头左右。去年开始，因为价格持续下跌，只能选择逐渐缩小养殖数量到现在的50头。虽然现在依旧在亏损，但也没办法轻易改行，当初投资建厂花了100多万元，只寄希望于下半年价格上涨，2022年做到不亏本就行。”
从上市公司层面来看，2月27日，温氏股份表示，乐观估计，2022年三季度后猪价有可能进入下一轮周期的上行通道；悲观估计，2022年仍处于社会平均盈亏平衡线位置，可能需要2023年才能进入下一轮周期的上行通道。
猪价跌入“5字头”，海关传来新消息，同比下跌60.4%，猪价要涨？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！
来源：农业农村部、猪友巴巴、经济观察报 原文链接： https://mp.weixin.qq.com/s/tpEIgpiuozRW0z3BK_uMMw?scene=25#wechat_redirect
