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疾病防治中心（CDC）年报告显示食源性感染仍然构成美国重要公共健康问题。
与前三年相比，2013年沙门氏菌感染率下降了9%，与2006-2008年间感染率相同。在2006-2008年间，牛奶和鸡肉造成的弯曲杆菌感染增长了13%。
弧菌感染与食用甲壳类水生动物有关，有源跟踪在1996年启动以后，弧菌感染处于最高水平。但是，创伤弧菌（最严重的种属）的感染率保持稳定。其他食源性感染率在2006年到2008年间未发生改变。
Thursday, April 17, 2014/ CDC7 United States.
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