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华储网9月24日发布《2021年第二轮第1次中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知》，本次收储将于10月10日进行，挂牌竞价交易3万吨。据了解，这是本年度中央第4次启动猪肉收储，业内认为，收储或能提振猪价，遏制近期持续下跌的态势。
第二轮中央收储即将开始
9月24日，华储网发布《2021年第二轮第1次中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知》，其中提到，本次收储挂牌竞价交易3万吨。
根据通知，本次收储挂牌竞价交易3万吨，收储通过竞价交易方式确定承储企业，承储数量和入库成交价格。交易时间为10月10日。
据农业农村部披露的农产品批发价格数据，全国平均猪肉批发价年内逐月走低，从1月份的46.71元/公斤，跌至9月份的20.54元/公斤，区间累计降幅达56%。
据了解，7月份以来，为应对生猪和猪肉价格过快下跌，国家发改委会同有关部门，第一轮已进行3批中央冻猪肉储备工作，合计挂牌收储5万吨，并指导各地同步收储，稳定市场预期。这些政策措施有效遏制了生猪价格过快下跌的势头，生猪价格出现明显反弹。
今年已进行的中央猪肉收储时间分别为：7月7日（2万吨），7月14日（1.3万吨），7月21日（2万吨）。
8月猪肉进口量环比大降20.6%
海关总署最新发布数据显示，今年8月份，我国肉类（含杂碎）进口量76万吨，环比下降10.59%，同比下降8.8%。1-8月，肉类（含杂碎）进口量累计已达到669万吨，同比增长1.7%。
猪肉进口方面，8月份，我国猪肉及猪杂碎进口量39万吨，较上月的47万吨下降17.02%，同比下降14.2%。其中，猪肉进口量28万吨，较上月的35万吨下降20%，同比下降20.6%。
今年1-8月，我国猪肉及猪杂碎进口总量达到380万吨，同比下降0.8%，其中猪肉累计进口量293万吨，同比下降15.0%。
据海关数据显示，8月份，猪肉进口金额49.23亿元，折合每吨猪肉17584元/吨（约8.8元/近），加上关税及储运等其他费用，成本至少也在10元/斤以上。
8月份，猪肉进口量同比下降20.6%，但进口金额同比下降仅15%，可见，8月进口猪肉价格同比不降反有所增加。
而截至8月份，国内猪价、猪肉价格已经连降8个月，猪价、猪肉价格同比下降幅度已经超过60%。据商务部数据，8月底，国内白条肉批发价格已经跌破10元/斤左右，部分地区白条肉批发价格甚至已经跌至7-8元/斤。即使是零售终端，猪肉价格也已大部跌破10元/斤，7、8元一斤的猪肉也已随处可见，进口猪肉价格优势已经荡然无存。
冻肉贸易商从浮盈千万元到亏损500万抛货
2020年，我国的猪肉、牛肉、禽肉进口量均创下历史新高。在猪肉的进口格局中，欧盟、美国、巴西位居前三。其中，欧盟中的西班牙，连续三年稳坐中国第一大猪肉进口来源国交椅。2020年，中国从西班牙进口猪肉93.3万吨，占猪肉进口总量的21.7%。
在禽肉的进口格局中，巴西、美国是最主要的国家，此外还包括乌拉圭、智利、阿根廷。2020年，中国禽肉进口量直接从2019年78万吨跃升至153万吨；其中，巴西为69万吨，占比45%。
尤为抢眼的是美国，2016~2019年连续四年正关禽肉进口量不足100吨，到了2020年，直接飙升至41万吨，涨幅接近4100倍。之所以涨幅剧烈，缘于2020年中国宣布解除此前对美国禽肉进口的限制。
布瑞克•农产品集购网研究总监林国发认为，近些年，中国严厉打击走私行为，一些灰色进口链条无法延续，只能转为正关进口，这也是肉类进口报复性增长的原因之一。
从2019年以来肉类进口量的激增，也使得肉类贸易商赚得钵满盆满。广州的一位贸易商张大明（化名）表示，中国暴发非洲猪瘟这三年来，猪肉进口形势如同过山车，卡点不准就面临赔本。
他说，2019年初，进口猪肉15000元/吨，如果囤货到当年9月~10月，就能卖到48000元/吨。再去掉20%的保证金，相当于一柜（集装箱柜，约25吨）猪肉能够盈利近80万元。对于中小型肉类贸易商来说，可以轻松获利千万，可谓“躺赢”。
由此到了2019年四季度，来自中国的肉类贸易商不计成本进口猪肉，然而随着政府调控再加上2020年初新冠疫情暴发，国内需求跳水、冻肉价格一度腰斩，出现很多进口违约的情况。
待到2020年3~4月，再次出现非常好的进口机会。尽管进入9月后，进口成本偏高，但也能顺利传导，获得合理利润。
形势悄然发生变化是在2020年底。由于去年底和今年初非洲猪瘟疫情又起，疫情防控压力较大。受部分机构炒作影响，对后期猪价过于乐观，从而出现严重误判。2021年以来，猪价暴跌，过去两年景气的猪肉，一下子成了烫手山芋，导致贸易商损失惨重。
张大明也经历了从浮盈千万元到亏损500万元抛货的过山车。
张大明表示，2020年底，自己预订了100柜的进口猪肉，到2021年2月，浮盈近千万元。由于国内市场对未来猪价持续乐观，贸易商不愿降价，价格一直顶到4月。然而，由于国内养殖户大比例超高体重压栏，国内猪肉供应暴增，进入4月下旬，猪价加速下跌，最终在6月初跌至12元/公斤，较1月中下旬跌去2/3；进口冻肉价格也随之暴跌。
还好张大明反应迅速。4月猪价下行时，他看形势不对，不得不忍痛抛货，结果账户上也从浮盈近千万变成亏损500万元，这还算是及时止损——如果持有到5月或6月再抛售，亏损将超过千万元。
底部震荡的猪价，导致猪肉进口量也相应减少。自6月以来，来自中国的买单明显下降。这些影响在8月到港量中逐步体现，部分贸易商在第二季度因为到港猪肉亏损惨重，导致资金链吃紧，这也客观上限制了后期进口。
业内分析师冯永辉表示，对于前期高价进口猪肉的贸易商来说，如今是库存高企，深度亏损。预计随着下半年猪肉进口量锐减，2021年全年猪肉进口量也会相应减少，较2020年下降10%，进口量400万吨左右。
来源：综合华储网、第一财经 原文链接： https://mp.weixin.qq.com/s/rzGptPgCxaW6fmnPv5i11g
