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尽管猪肉价格一直下跌，广大养殖户蒙受巨大损失，但是据记者了解，多数养殖户仍在苦苦坚持，等待可能出现的价格逆转。为尽可能降低损失，很多规模养猪场不再坐等猪贩上门收猪，而是主动上门与屠宰场和超市对接，减少中间环节流通成本。
养殖企业的坚守也导致淘汰过剩产能进程缓慢，但生猪养殖业升级洗牌已成定局。据农业部的数据显示，能繁母猪存栏量已处于“4800万头”的预警线以下，未来6个月生猪供给量相对需求可能将呈现“吃紧”的状态。
不过，在终端市场上，“散养猪”、“自养猪”、“农家土猪”、“生态猪”等猪肉产品“血拼”得火热。同时，刚被双汇收购的史密斯菲尔德的先期冻肉已经登陆包括郑州在内的部分城市，其后也许会有更多的“冰鲜肉”陆续进入。
“美国的猪肉价格大约是中国的60%，当然，它的饲料、防疫、土地成本都比中国低，出口到中国的话，即使加上物流成本，价格也极具优势。”姚飞说，“另外美国猪肉消费的增长已经接近饱和，它有相当强的向外扩张市场的愿望。如果史密斯菲尔德能通过双汇打开中国市场，长期来看，肯定会有其他美国企业跟进。随着终端销售市场猪肉供应量的提高和品类的丰富，中小养殖企业或散养户的风险会更大。”
河南日报记者赵振杰
周四，4月24日，2014 / 中国网 / 中国 www.china.com.cn
