0
中国养猪网导读：
去年一头猪可以盈利上千元，今年猪价一路下行，卖一头猪要亏损上千元。步入6月下旬，猪价呈现上涨行情，好景不长，猪价呈现震荡偏弱。7月5日猪价跌势反扑，再迎走弱行情，据中国养猪网猪价系统数据显示，全国外三元平均价格为16.23元/公斤，较昨日下跌0.13元/公斤。华储网7月4日消息，2021年第一次中央储备冻猪肉收储竞价交易2万吨。交易时间为2021年7月7日下午13时至16时。此番收储对后续猪价走势有何影响呢？
产能持续释放致生猪价格下跌
农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，6月份第4周，全国生猪均价为13.76元/公斤。从1月份第3周的36.01元/公斤起，已连续22周下跌，累计跌幅达62%。
“当前，猪肉持续降价的原因主要是各大养殖企业的产能持续释放、消费淡季到来以及进口冲击等市场供求变化形势逆转导致的。”IPG中国首席经济学家柏文喜在接受记者采访时表示。
华联期货研究员蒋琴对记者表示，当前猪肉价格深跌主要有三方面原因：一是随着产能的逐步恢复，年后猪价逐步进入下跌通道；二是前期的持续压栏导致当下市场大猪供应增加，同时春节后大量进口肉及国储冻肉陆续投放市场，叠加需求不振，引发现货价格下跌；三是猪肉短期仍维持供过于求的状态，现货处于磨底阶段。
猪肉价格已经连降22周，还会再降吗？在柏文喜看来，从目前各大猪企的养殖产能以及能繁母猪的数量、肉猪存栏与出栏、补栏态势与消费市场走势来看，接下来猪肉还有继续降价的空间，在促进猪肉消费与生产规模全面恢复的同时，肉猪产业的生产组织与市场组织形态也在发生深刻变化，自繁自养以及行业集中度、市场集约化程度都在迅速提高。
“按照以往经验来看，下一步猪肉降价的可能空间会逐步缩小，但近期内大幅反弹的可能性不大。”柏文喜进一步表示。
猪价大跌，养猪户养一头亏一头
猪肉便宜，却苦了养猪户。
“6月22日之前，全行业自繁自养头均亏损已达到500元，经历一波上涨后，现在头均亏损维持在200元以上。”冯永辉告诉中新网记者。
农业农村部定点监测显示，5月份生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点，出栏肥猪价格已跌破盈亏平衡点。部分生猪育肥户由于前期购买仔猪价格较高，按目前肥猪出栏价格亏损更多。
资料图：种猪。长春海关供图
“我爸年前开始养猪，现在猪价便宜了也卖不掉，猪天天还要吃饲料，几乎每天都在亏钱，干着急也没办法。”有网友称，“表姐年初1800元买的仔猪，现在喂大了只能卖2000元一头，连粮食、饲料钱都没法赚回来。”
为了降低成本、减少亏损，目前已有养殖户开始降低生猪存栏量、减少饲料喂入。
为何猪肉价格“连级跳”？
除了生猪产能持续恢复供给增加外，中国生猪预警网分析师冯永辉认为，上半年三波猪肉下跌有不同的影响因素。
“1月至3月份的猪肉价格下跌，是由于当时华北、东北地区疫情压力较大，养猪户抛售；3月至5月份的下降，是适逢传统消费淡季；5月到6月，则主要因为前期很多养猪户压栏惜售，导致牛猪挤压太多，集中出栏后造成超低杀价。”冯永辉说。
北京市丰台区某超市售卖的猪肉。中新网记者 谢艺观 摄
在冯永辉看来，进口冻猪肉量增加，也成为抑制猪肉价格市场的一个关键因素。
海关总署数据显示，2021年1-5月，猪肉累计进口量达到196万吨，同比增加13.7%；替代肉类牛肉、羊肉和禽肉进口量也分别增加18.6%、22.4%和13%。
另外，中国畜牧业协会指出，今年猪肉价格下跌还有一个重要原因：去年冬季至今年春季个别地区出现仔猪腹泻等情况，部分机构不负责任地散布产能严重下滑的不实言论，一些养猪场户听信谣言，盲目决策开展二次育肥，打乱了生猪正常出栏节奏。
据中国畜牧业协会了解，今年春季有大量标猪猪源流入二次育肥市场，一些外出务工的养殖新手也加入二次育肥大军，甚至一些二次育肥生产者与屠企竞争中大猪猪源，在4月份以来猪价持续下降时出现踩踏式抛售。
保供稳价，政府启动猪肉收储
华储网7月4日消息，2021年第一次中央储备冻猪肉收储竞价交易2万吨。交易时间为2021年7月7日下午13时至16时。
“如果开始收储，白条猪的价格可能止跌企稳，否则还会有所下探。”北京新发地市场统计部门负责人刘通预计。
四川遂宁“养猪大楼”里饲养的能繁母猪。 陈选斌 摄
在冯永辉看来，启动收储承担的主要是托底功能，意在阻止猪肉价格进一步下跌。“后期猪肉价格能否大幅度上涨，还是要看生猪市场基本面，而不是看政策收储”，“由于前期压栏的大猪还未消化完毕，7月份猪肉价格料维持低位震荡态势。”
猪贱伤农，猪贵伤民。冯永辉认为，“造成这种恶性循环还是因为生猪生产不够稳定，导致供应波动较大，进而造成价格波动较大。”
两部门：继续实施玉米和大豆生产者补贴等政策
据农业农村部网站消息，财政部、农业农村部2日联合发布2021年重点强农惠农政策。其中提出，继续实施玉米和大豆生产者补贴、稻谷补贴和产粮大县奖励等政策，巩固农业供给侧结构性改革成效。
畜牧业健康发展方面，推进奶业振兴，实施粮改饲，实施肉牛肉羊增量提质行动，生猪(牛羊)调出大县奖励。包括生猪调出大县奖励、牛羊调出大县奖励和省级统筹奖励资金。生猪调出大县奖励资金和牛羊调出大县奖励资金由县级人民政府统筹安排用于支持本县生猪(牛羊)生产流通和产业发展，省级统筹奖励资金由省级人民政府统筹安排用于支持本省(自治区、直辖市)生猪(牛羊)生产流通和产业发展。
资料图：活动展位上的玉米垛。中新社记者 王中举 摄
2021年重点强农惠农政策包括粮食生产发展、耕地保护与质量提升、种业创新发展等方面。
来源：中国新闻网 原文链接： https://mp.weixin.qq.com/s/jX6lLvqIyWnw1sxT92NejA
