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虽然目前养殖利润较前期有所下降，但同往年相比，仍较为丰厚，所以养殖户补栏情绪高涨，仔猪供不应求。2月以来，生猪期货价格出现上扬走势，春节开市后最高上摸29805元/吨。近期上涨的主要原因就是春节期间非洲猪瘟反复和其他猪病增多导致母猪存栏折损较多，产能恢复不及预期。
猪价下跌幅度有限，预计底部25元/公斤
近期生猪期货市场冲高，现货生猪价格却下跌。一方面原因是猪肉需求季节性下滑。另一方面，春节期间非洲猪瘟疫情疑似在山东、河南多地暴发。近期小猪腹泻等疾病频发均导致养殖户恐慌情绪再度上升，淘汰母猪及小体重猪冲击市场现象再度出现。数据显示，华北地区90公斤以下的生猪出栏占比20％。在供大于求的情况下，猪价继续偏弱运行。但随着养殖端抗价惜售心理出现，猪价下跌幅度有限，预计底部在25元—26元/公斤。
仔猪供不应求，或影响4个月后出栏量
各地疑似非洲猪瘟现象不断发生，叠加生猪间各种其他疾病的暴发，部分猪场出现“拔牙”情况。数据显示，2021年1月的生猪存栏环比下降1.08％，能繁母猪存栏下降1.26％，甚至有部分机构预测下降程度高达4％-5％。目前生猪存栏中，体重占比为50公斤以下的小猪，存栏不升反降，预计将影响4个月后的生猪出栏。母猪的存栏下降，预计将影响四季度后的生猪出栏。
目前母猪存栏中有超50％的是三元母猪，淘汰率较二元母猪高，仔猪供应量明显下降，仔猪价格从去年12月开始一路高涨，目前全国15公斤仔猪均价重回100元/公斤以上，且有继续上涨的趋势。从养殖利润看，虽然目前较前期有所下降，但同往年相比，仍较为丰厚，尤其是自繁自养的养殖户，所以养殖户的补栏情绪仍然高涨，仔猪供不应求。外购仔猪进行育肥的养殖户的成本同步飙升，叠加目前饲料价格居高不下，外购仔猪的成本目前约为23—24元/公斤，为下半年生猪价格形成强力支撑。
仔猪价格高涨，后市价格预期抬高，现在母猪折损的情况并无明显好转，疫病有抬头趋势，远期盘面价格或继续偏强势运行，前期多单可继续持有，或逢低可布局多单。但考虑到政策调控，生猪价格上涨幅度或有限。
猪价探底后反弹，本周猪价将震荡上调
新牧网独家分析，2021年第9周，生猪市场行情惨淡，屠企开工率低采购量尚未恢复，猪价经历超跌后在周末小幅反弹。
上周全国生猪市场前期表现惨淡，北方部分地区出栏价一度跌破13元/斤，到周末规模场出栏减少，各地猪价陆续反弹，但周内整体出栏价仍有0.3元/斤以上的跌幅。
东北地区猪价周内反弹，周内环比累计跌幅0.3元/斤左右，到周日辽宁规模场主流出栏价上调到13.3元/斤，吉林规模场出栏价上调到13.3元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价上调到13.1-13.3元/斤。华北及西北地区猪价先跌后回升，到周末河北规模场出栏价上调至13.7元/斤，陕西地区规模场出栏价上调至13.7元/斤，山西规模场出栏价上调至13.6-13.7元/斤。华中地区猪价稳中有升，河南规模场出栏价上调至13.3-13.5元/斤；两湖地区猪价周内累计跌幅0.4元/斤，周日湖北规模场出栏价格上调到14.3元/斤，湖南规模场出栏价上调到14.4元/斤。华东地区猪价周内跌幅较小，周日安徽规模场出栏价上调至14.0元/斤，江苏规模场出栏价上调到14.3元/斤，山东规模场出栏价上调至13.8元/斤；江西规模场出栏价上调到14.1-14.5元/斤，福建规模场出栏价上调到14.7元/斤。西南地区猪价周末整体小涨，四川规模场出栏价上调到14.9元/斤，重庆主流出栏价上调到14.8元/斤，贵州规模场出栏价上调到14.7元/斤。
截止2月28日广东主要生猪产地良种价格如下：四会猪价报14.6-15.0元/斤，较第8周同期下调0.4-0.7元/斤；化州猪价报14.5-15.0元/斤，较较第8周同期下调0.5元/斤；江门猪价报14.8-15.1元/斤，较第8周同期下调0.3-0.4元/斤。广东温氏养猪公司报价15.0元/斤。
上周末两广生猪市场行情有好转，外省猪因北方升价冲击减少，本地规模场出栏减少，且市场反馈中小体重猪比例减少，市场需求一般。
新牧网猪价分析部认为，从供应面来看，当前规模场及养殖场猪源减少，北方地区中小体重肉猪比例有所减少，出栏体重维持在250-280斤水平；需求端方面，本周大中院校开学，但肉类消费仍处于淡季低谷期，屠企反馈宰量短期内不会有提升。供需两低的情况下，评估本周猪价震荡反弹，整体价格有小幅上升。建议各位猪友在做好日常生产管理的同时，注意市场风险，适时出栏肉猪，不盲目压栏。
来源：期货日报、新牧网 原文链接： https://mp.weixin.qq.com/s/MHGk0J2YUAenLLBdzDt6SQ
