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“狼又来了”
近期行业对于FW疫情、母猪淘汰、仔猪价格反弹等话题的讨论不断，再次引发了养猪人对2021年疫情防控的担忧和焦虑，对于今冬这一波，有人称之为“狼又来了”，受此影响，当前全国从南到北，母猪产能受损程度还是比较严重，间接导致市场仔猪供应能力不足，在后市行情看好的助推之下，“仔猪抢夺战”再现苗头，据媒体报道，与猪价下跌形成强烈反差的是，仔猪价格已经连涨3个月，目前14公斤断奶仔猪的价格已经高达1600元/头，如持续受疫情和抢购等多重因素影响，仔猪价格重回2000“高峰”不是不可能！
01 疫情、消费等引发猪价持续走低
这个牛年春节对于部分养猪人来说过得并不是那么顺心，眼看着猪价一天天掉下去，还有大猪在圈，没了一点要过节的心思。
客观上说，这一番猪价的下调，有疫情对消费的影响，也有储备肉一轮轮投放的作用，但最根本的还是猪多。
春节前，猪肉价格持续回落将近1个月，这跟疫情散发所导致的集中抛售不无关系。2月7日，根据安信证券研究周报显示，近日FW疫情有小幅回升态势，多地疫情在冬季呈现加重趋势。
大猪已出栏的猪场老板可以安心过春节，大猪还未出栏的，需要根据实际体重和当地对大猪的消化程度，可以等猪价缓和一下再出栏。但这个时间点，怕是要等春节后正月十五开工之后了。
（图源：东方IC）
但令人忧心的是，节后迎来消费淡季，是否能卖个好价格还要另说，当前最首要考虑的事情还是看好栏里的猪，别被“狼”吃了，此外，饲料原料价格一直居高不下，进一步加剧养殖成本压力，看来要把“猪财'赚到手，对于养猪人来说，压力还是不小。
02
危机也是转机，今年仔猪育肥还”有戏“
当然，眼下猪价的这波下跌的确是危险。但是我们常说，危机，危机，危险中也存在机会。
根据猪易数据显示，2021年6-8月将出现一波阶段性上涨，也是猪场出栏的一个好时机。按照最近价格趋势上看，2021年3月份左右不论是抓仔猪还是中猪育肥，都是比较不错的机会。
（图1 2020年-2021年2月初不同地区猪价涨跌）
为什么图中要放华南的价格走势？主要是由于华南是2020年以来全国生猪缺口最大的地区，当地猪价的涨跌很大程度上可以反映猪价的趋势。
首先看黄色的华南均价，2020年3月、2020年7月、2021年1月分别出现三个猪价高峰，但进行对比也尅看出猪价高点在逐步下调。也就是说上涨的力度逐步减少，而最根本的原因便是生猪供应的增加。
结合此图我们判断2021年，也可以看出2021年猪价上涨高峰也难以超过2020年。纵然会出现阶段性小高峰，但高点难以超越2020年。
其次，我们看七大地区的涨跌程度，可以看出12月初猪价发力上涨，一直到1月中旬猪价达到最高点之后转为下调，且下调幅度近期逐步放大。就趋势上看，这波下调还未到底。
（图2 2019年11月以来屠宰场体重变化）
就体重而言相比12月有所下调，但整体上仍处于相对较高的位置。特别是与2020年6月-7月期间的体重相比依旧偏高。
（图3 2020年9月-2021年2月生猪存栏结构）
目前看150公斤以上大猪存栏占比相比2020年12月有所下降，但仍旧偏高于2020年9月份；而125-150公斤体重则与9月持平。结合图2屠宰均重可以看出，当下仍有部分大猪存栏，且节后需求下降，因而短期内猪价下调还未到底。
100-125公斤体重占比则明显高于9月份，说明还有大量标猪在路上，预计春节后一直到3、4月大猪出栏量都将有所增加。
就目前仔猪价格来说家庭猪场15公斤外购价格在1200元左右，相比2020年12月价格有所升高。
（图3 2020年9月-2021年2月生猪存栏结构）
目前看150公斤以上大猪存栏占比相比2020年12月有所下降，但仍旧偏高于2020年9月份；而125-150公斤体重则与9月持平。结合图2屠宰均重可以看出，当下仍有部分大猪存栏，且节后需求下降，因而短期内猪价下调还未到底。
100-125公斤体重占比则明显高于9月份，说明还有大量标猪在路上，预计春节后一直到3、4月大猪出栏量都将有所增加。
就目前仔猪价格来说家庭猪场15公斤外购价格在1200元左右，相比2020年12月价格有所升高。
来源：扬翔科学养猪服务，部分参考猪易数据、第一财经 原文链接： https://mp.weixin.qq.com/s/U1ypQF2j41mRpOPh-luGTw
