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实践者发声
2020 重塑全球畜牧共同体
在这样的时代背景下
我们需要更多实践者的真知
需要更多具有真正应用价值的灼见
也更需要团结和全力以赴
为我们共同努力奋斗的事业发出力量之声
来自这些企业的畜牧行业实践者代表，集中目前企业发展、贸易策略、未来增长点、以及面对新危机的应对策略等多个角度进行了深入的阐述。
干货满满丨深度思考
“在实践中发现问题，解决问题 危VS机
01 VIV Qingdao 2020
从此次疫情之初到现阶段，畜牧产业在哪些方面受到新的冲击？是否会影响对中国和海外市场的策略？
A 刘 俊 丨国际业务部总经理 青岛大牧人机械股份有限公司
从上个月开始陆续出现海外客户延期发货的请求，有的因为港口封闭无限期延迟；部分海外客户付款延期或外汇受限；而由于技术人员无法抵达一线，这个是目前我们觉得比较棘手的问题。我们预测这些影响只是短暂的，所以目前没有大的策略性的调整。
B 匡宝晓 丨技术总监 山东华辰制药有限公司
此次疫情，对人民生命健康造成了严重威胁，对社会经济发展产生了破坏性的影响，各行各业都面临巨大压力，整个畜牧业也难以置身事外。
首先，用工荒用工难。由于封闭，各个养殖场人员不能随意休息，外地休假的人也回不来。
其次，运输难。很多通往养殖场的道路被封闭，进入养殖场的原料（如饲料、疫苗、兽药等）被阻挡，养殖产品（如鸡鸭猪等大宗畜产品）不能顺利运出，造成压栏。
第三，人员携带的疾病减少。因为各类人员不能到养殖场，所以人员携带（传播）的疾病显著减少。
第四，霉菌毒素中毒现象明显，主要是因为饲料存储时间过长，使得饲料中霉菌过度繁殖，使毒素的含量提高，从而影响了畜禽健康。
第五，人们的交流方式发生了变化，不能见面则通过新的社交手段，如各平台、微信等培训、会议等，提高了效率，降低了成本。
第六，由于非洲猪瘟和本次疫情，很多猪场的母猪都变成了三元母猪，其生产潜力显著降低，因而虽然母猪数量有一定的恢复，但其产出的增加不一定能明显，生产成本可显著提高。
由于全球疫情的发展，很多畜产品不能出口了，而且十几个国家已经停止出口粮食，作为饲料主要原料的玉米和大豆也在其中，因此，饲料的价格和质量可能会有很大变化。畜产品（主要是家禽产品）不能出口，则可大大影响国内的供给，导致生产过剩。猪肉产品不能顺利进口，则可大大提高产品的价格。
C 熊 娟 丨总经理 山川生物科技（武汉）有限公司
新冠肺炎和非洲猪瘟一样，来的如此突然，对各行各业影响都非常大，对畜牧业具体表现在以下几方面：
1) 养猪业本身正在承受非瘟的肆虐，两年来全国生猪产量严重不足，对民众“菜篮子”造成很大的冲击，新冠的爆发让复产恢复产能各项举措都延后了，未来2年，生猪产量也许会持续不足。
2) 在疫情期间，饲料及原料运输不便利，饲料进不去农产品也出不来，短时间对畜牧业发展影响较大，特别是湖北尤为突出。
3) 此次疫情是全球性的，国外疫情的发展，大豆、鱼粉、玉米等原料进口大幅度上涨甚至缺货，未来的养殖成本也许会长时间维持高价位。
同时，全球经济一体化，中国疫情很快演变成全球疫情，因此对农牧企业海外市场的发展也有不可估计的影响。
1）国内外的各类型交流、展会、客户拜访都无法按时开展，甚至展会直接取消了，这对国内外畜牧业交流发展都是打击。
2）因为未来相当长时间内，可能无法正常与客户面对面拜访。
D 秦 翀丨产品总监 上海洁斐然环境技术有限公司
1、猪场建设工期延后；
2、材料、设备厂商供货延迟；
3、猪场面临更严峻的防疫管控；
4、猪场产能受到影响。
是的，在猪价行情依然居高不下的前提下，更多中国猪场期望迅速形成产能，在修建指标、设备要求方面都有所降低，我们则更多的与具有长远发展目标的养殖企业精诚合作；目前海外疫情愈发严重，进出口业务受到严重影响，但我们依然与海外保持密切的联系，在他们需要且政策允许的时候积极响应。
02 VIV Qingdao 2020 面对此次疫情，畜牧界展现出了新的生命力，您如何看待未来的发展和变革？哪些趋势愈加明显？
A 潘 强 丨董事长 总经理 青岛诺安百特生物技术有限公司
畜牧业未来将在经营模式、科技创新和风险管理方面产生变革，并取得进一步发展。畜牧界企业开始普遍使用线上办公、在线技术推广和销售，有效缓解了疫情影响，同时提高了经营效率。畜牧业产业链上下游企业的协同创新进一步加强，企业间逐步形成以价值创造、协作共赢为核心的解决方案，增强了企业间的粘度，延长了企业间合作的周期，产业链协作更加稳固。
B 匡宝晓 丨技术总监 山东华辰制药有限公司
畜牧业的格局的变化是显而易见的，首先表现在规模化。大家可以看到，各集团公司正在快速地扩张，无论是肉鸡业，还是养猪业，逐渐在不同区域形成了近乎垄断的现象。
其次，由于养殖业是资本密集型行业，所以未来的发展可能是资本的力量占主导，因此，散户或小型农场会越来越小；取而代之的是专业化的分工，如代养、放养模式更加成熟。
三是品种的改良，品种决定了生产性能的发挥，优良品种可以为养殖业降低成本。四是智能化养殖的兴起，由于5G的进步和普及，互联网、物联网的发展势头迅猛，因而智能养殖可在不同的领域实现，由于智能养殖的实施，原来的劳动密集型养殖业可能会大量减少用工量。
差异化的产品结构可能会更加突出，在生活水平改善以后，人们追求更加有品位的生活，其中就包括绿色、安全、口味更好、营养价值更高的畜产品。因而出现了很多品牌农业，如广东1号的猪和蛋鸡、巴山土猪、牧天道鸡蛋等。
畜牧业抗生素用量减少。相关部门加大了滥用抗生素或兽药的查处力度，因为公众要求不食用抗生素，行业要求少用抗生素，因此未来的减抗或禁抗是大趋势。2020年1月起已经禁止在饲料中添加任何抗生素了，现场抗生素的使用也可能需要兽医的处方。为了控制畜禽的疾病，生物制品的研发、生产和用量可能要加大，或者一些抗生素的替代品会大量使用。
为了应对疫病的发生和便于管理，生产模式和生产技术可能大变，特别是养猪业。如分地点饲养、分胎次饲养、批次化生产等都会大量采用。更专业的模式，如蛋鸡的育成与产蛋期分开饲养和管理。
主管部门将加大伪劣兽药的查处力度，鼓励仿制药和创新药的研发和生产。让养殖企业能有上真正有效而安全的药物。
C 熊 娟 丨总经理 山川生物科技（武汉）有限公司
这次疫情，农牧行业最火的就是直播。看到很多的行业大咖都站出来搞直播，分享观念、分享技术、分享对未来的看法，我觉得这是很好的现象，证明农牧行业并不落后，相反走在很多行业前列。这些知识和思想观念的碰撞，会对新时期经营者有不同程度的启发。
疫情期，各行各业思想观念、运营模式在互联网这个平台上进行了交融，也促使了畜牧业的快速发展。电商平台、线上办公会议、线上课程、线上客户拜访等方式开始大量应用，比如我司就组织了大量的路长全商业问道、乔诺商学院、品牌重塑等等课程的学习，技术老师也纷纷成了“网红”。线上办公和工作的大趋势越演越烈，我想有一天全球疫情彻底结束，“上线”会融入我们的工作和生活，大家逐步习惯和享受它。
D 秦 翀丨产品总监 上海洁斐然环境技术有限公司
在未来，恢复产能、扩大产能依然是养殖企业首先考虑的问题，同时部分实力雄厚的企业会考虑构建完整的产业链。在这个过程中，快速新建猪场、改建猪场的趋势会愈发明显，这就需要工程材料、设备、人工素质、管理水平紧跟步伐，最终在行业内会形成一批优秀的供应商、管理人才圈、技术人才圈。成本将趋于稳定。
E 孙安顺 丨色素板块 总经理 诸城外贸有限责任公司
2020年的春天已经悄悄来了，虽然海外疫情还在持续，但下半年危机会过去，所有活动逐步恢复正常。畜牧业“一猪独大”给我国肉类市场供应带来的巨大风险和饲料、环境资源利用率低的问题。压缩猪肉产能，市场份额低于50%，扩大禽肉生产与消费，使其市场份额高于40%，这是未来我国畜禽养殖业结构调整的方向。
从目前国家环境和饲料资源紧缺的情况来看，发展禽肉产业是有前途的，而具体的发展情况与社会的发展阶段是息息相关的。例如未来当00后成为消费主力的时候，可能消费趋势会产生新的变化，行业也会有新的调整。我相信未来禽肉的消费量会越来越高，肉禽还有大的发展的空间。
03 VIV Qingdao 2020
在目前形势下，诸多的农牧企业都在积极吸纳人才以支持企业的快速复工复产，贵司在人才战略方面是否有一些新的部署？哪类人才更为急缺？
A 刘 俊 丨国际业务部总经理 青岛大牧人机械股份有限公司
从国外的布局看，我们更注重每个国家当地员工的招聘，首先是售后服务人员，其次是销售。疫情把我们的地球村又分割成了边界清晰的每个国家，各个国家之间的人员流动变的非常困难。所以，人员的当地化是目前来说是需要我们加速推进的一个工作。
B 潘 强 丨董事长 总经理 青岛诺安百特生物技术有限公司
我公司在人才战略方面，加大关键研发和产品经理、营销人才的引进和培养工作，重点打造强有力的研发和营销队伍。目前最紧缺的是熟悉兽医专业技术和养殖现场服务的产品经理人才。
C 匡宝晓 丨技术总监 山东华辰制药有限公司
人才是企业的第一生产力。华辰制药抑制秉承招好人、留好人、用好人的理念。加大人才的招聘力度，不拘一格，如从学校招聘、从社会招聘、相关人员介绍的招聘等。拒绝空降管理人员，坚持通过在公司内部培养人才的机制，从现有人员中提拔中层和高层管理人员，让所有员工都有机会晋升，都有进取心。目前木桶最大的短板或限制因素是销售管理人才、懂技术、执行力强的业务人员。
04 VIV Qingdao 2020 全球疫情缓和后（主要考虑下半年），就农牧行业，哪类产品和技术的市场需求情况会大幅提升？
A 刘 俊 丨国际业务部总经理 青岛大牧人机械股份有限公司
此次由于疫情的影响，客户未来对于养殖设备的稳定性需求会大幅提升，另外就是会对产品的自动化程度要求越来越高，减少对人的依赖性。
B 潘 强 丨董事长 总经理 青岛诺安百特生物技术有限公司
疫情缓和以后，我国农牧行业对无抗、减抗养殖相关产品和技术，以及智能化管理系统的需求会大幅提升。
C 张小东 丨技术总监 青岛润博特生物科技有限公司
2020下半年疫情缓和后，抗生素将全面退出饲料配方，针对消化道疾病预防的各种添加剂尤其是植物提取物、酸化剂、中短链脂肪酸等产品的市场需求会有上升；同时，无抗（低抗）情况下牧场设施设备环境和生产操作流程方面的技术需求会有大幅提升，很多上游企业的技术下沉是必然趋势。
D 匡宝晓 丨技术总监 山东华辰制药有限公司
全球疫情缓和之际，就农牧行业而言，为了保证生产的平稳进行，需要防控疾病的所有产品。其中生物制品、消毒剂的需求量显著加大。尽管中药存在或多或少的缺陷，但由于中药在抗击新冠中的表现，相信很多人会考虑将中药用于猪场的某些病毒病的防治。
由于人员难招，养殖场对自动化方面的技术或设备的需求可能大幅度提升。而为了加强管理，养殖场监控设施和技术可能有大量需求。尽管今年的环保要求有所放松，但有关环保设备和技术也是养殖场关注的重点之一。为了提高防控疾病的成功率，或降低疾病的压力，采用批次化生产的猪场越来越多，因而其技术需求也迫在眉睫。
因为养猪业持续存在非洲猪瘟，因而为了带毒生产或复产，需要对猪群进行快速而准确的检测，那么检测技术、试剂和检测设备的需求也在快速提升。
E 熊 娟 丨总经理 山川生物科技（武汉）有限公司
就畜牧行业而言，目前面临的实际上是新冠、非瘟和无抗三大痛点。同时，很欣喜地看到农牧业开始重视生物安全、免疫力、互联网的三大硬核指标且深入人心。
因此我认为未来农牧物联网技术、营养免疫类的绿色功能保健品、替代抗生素的添加剂和饲料原料、生态环境保护类产品和技术，安全有效的防控消毒产品和技术等会有较大幅度的提升。
F 秦 翀丨产品总监 上海洁斐然环境技术有限公司
养殖生物空气防疫系统（空气过滤系统）、防护设备物资（PPE）、智能物联远程管理设备和系统。
G 孙安顺 丨色素板块 总经理 诸城外贸有限责任公司
由于新冠疫情在全球的快速传播，各行各业受到前所未有的冲击，我国动物蛋白供给端的缺口自2018年非洲猪瘟发生以来就十分巨大，受此影响，2019年我国猪肉进口量出现爆炸式增长，但进口猪肉仅能填补不到10%的需求水平，供给端巨大的缺口仍旧存在。
当前疫情下猪禽及水产的需求量出现了下降，但通过价格市场的变化情况可以判断供给端依旧乏力，同时，还要考虑疫情结束后肉禽水产需求量的报复性上升。预计2020年，我国肉禽及水产行业仍将持续增长以填补供给端的缺口，特别是肉禽出栏量增长会更快。
特别感谢 以下企业参与实践者发声的首轮活动
青岛大牧人机械股份有限公司
青岛诺安百特生物技术有限公司
青岛润博特生物科技有限公司
山东华辰制药有限公司
山川生物科技（武汉）有限公司
上海洁斐然环境技术有限公司
诸城外贸有限责任公司
关注疫情背景下的全球畜牧行业，实践者最诚挚质朴的发声，值得全球共同体下的每一位同仁思考和分享！
VIV青岛展也将联动VIVworldwide全球平台，切实承担国际平台重要责任，助力全球畜牧产业逆势发展。
第一轮发声活动：除以上复产经验和市场发展观点外，还将为海外同行的抗疫提供重要的实战经验分享，这些都将在VIVworldwide的相关频道进行分享和交流！
[世界需要你的声音]在此倡导和邀请更多的企业、机构和媒体参与！
持续发声
VIV Qingdao 2020
亚洲国际集约化畜牧展（青岛）
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VIV进入中国20年庆典
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来源：VIVworldwide 原文链接： https://mp.weixin.qq.com/s/wOWmoRvtDY7N0GMVH2rE3Q?scene=25#wechat_redirect
