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人们纷纷好奇：什么是“楼房养猪”？与传统“平房养猪”模式相比，“楼房养猪”有什么特点？当下国家为何允许楼房养猪？国内有楼房养猪的成功案例吗？
种种问题，且看影子科技这篇文章，为您解答一二。
1、“楼房养猪”模式的由来
早在上个世纪70年代，国内就出现了“楼房养猪”的雏形。
当时哈尔滨一家大型猪场建造了一栋二层楼房来养猪。在那个“人都住不起楼房”的年代，这种“让猪住楼房”的做法引起了很大的争议。
在遇到很多困难后，这家猪场下马了，但也开创了国内“楼房养猪”的先河。
进入21世纪后，伴随着中国的高速发展，土地资源供应愈来愈紧张。
如何利用有限的土地养更多的猪？对于这个问题的思考，使得很多养猪人把目光投向“楼房养猪”模式，即将“平面化”的猪舍布局变为“立体式”，用楼房来进行工业化养殖。
随后，“楼房养猪”模式在黑龙江、浙江、河北、辽宁、福建等地铺展开来。
2、业内人士评“楼房养猪”：好处很突出，缺点也很明显
目前国内很多楼房养猪场，处于简易的“楼层叠加”阶段。
中国农业大学经济管理学院畜牧经济研究中心王玉斌主任就已有报道实践分析，目前“楼房养猪”与传统“平房养猪”相比，并无模式或技术上的根本性革新；并且，作为一种不太成熟的新兴事物，其利与弊均显而易见。
“楼房养猪”一个突出的优点是节省用地。
一个万头规模猪场（即24头基本公猪，600头基本母猪，每年提供大约万头仔猪或肉猪），如果按传统方式建造猪舍，需要4.67公顷用地；按国有型工厂化养猪也需2.0公顷；而楼房养猪，只需0.7公顷，节省用地60%左右。
其次，“楼房养猪”也易于采光通风和保暖。在夏季，将门窗全开，高层通风、透光，空气清新、凉爽；在冬季，将门窗封闭、薄膜扣严，及时清粪并控制冲水，顶棚防寒，加强保暖，比传统不采暖平房要好的多。
但“楼房养猪”也有明显的缺点。王玉斌主任指出，“楼房养猪”面临圈舍建造和运营维护成本高、消毒防疫难、污染感染重等问题。在高楼易于通风的同时，气味也会传播得更远更迅速。
农财宝典记者于2014年也采访了一些养殖户，普遍反映“楼房养猪”对建造技术要求高，前期投入成本大。
化州一名养殖户郭超伦介绍说，他第一次建的猪舍，因为建在鱼塘边的田基上，没过多久猪场的墙壁就出现开裂，最大的裂缝达5厘米。南平市的养殖户郑新平说，他的位于建瓯市东风镇的5层楼房猪场，一层大概1600平方米，整栋楼房耗资700多万元。
3、此“楼”非彼“楼”，这家企业的“铁桶”楼房猪场为何大获成功？
近日，在被誉为农牧业“奥斯卡”的2019年中国畜牧饲料行业年度颁奖盛典上，广西扬翔股份有限公司的“铁桶”楼房养猪模式荣获“十大商业模式创新奖”。
搜一搜关键词扬翔“铁桶”楼房猪场，出现的数据十分亮眼——PSY28.8，MSY27.5，全程成活率92.1%，肉猪综合出栏成本5.27元/斤（以上为平均数），在非瘟疫情下100%保住了楼房公猪站的公猪和楼房母猪场6万头母猪……
扬翔的楼房猪场凭什么能取得如此瞩目的成果？它的“铁桶”楼房养猪模式与上述“简易楼房养猪”模式相比，有何先进之处？
1） 科学先进的猪场建筑设计
从2015年开始，扬翔集合国内外多名养猪权威专家、国内知名院校华中农大、中国农大、中山大学等多方力量，开始探索新型养猪模式，2016年开始建设楼房猪场。
在环控设施上，扬翔“铁桶”楼房猪场采用独特的地沟通风模式，使得通风量只需传统隧道式通风的四分之一，极大降低能耗。同时，加装L9级空气过滤和中央空调系统，通过智能温控、地沟通风、空气过滤等措施，实现猪舍内1m以下（符合猪只身高）的空气清新、均匀、无污染，确保猪只生活在安全、舒适的环境中。
在治污设施上，扬翔在猪场内安装了废气集中处理排放系统、粪污处理系统等，实现废气除臭处理和粪污集中处理。
2） 用“数字养殖”支撑猪场高效运营
去年年底，扬翔的楼房猪场逐步搭载了影子科技FPF未来猪场系列硬件产品。
影子科技FPF未来猪场未来猪场整体解决方案提供的核心能力包括：母猪智能查情，精准饲喂，母猪和仔猪动态称重，膘情调节，猪只个体身份管理等。
数据显示，FPF解决方案提升母猪受孕率10%，极大提高了母猪的生产效能，同时有效地减少了人猪配比，目前扬翔的楼房猪场1000头母猪仅需配备5人，极大地提高了猪场的生产效率。
3）最重要的是，前瞻性地将生物安全融入到猪场设计建造和日常生产管理中
扬翔副总裁高远飞在接受第一财经记者专访时解释了“铁桶”的意义。
“铁桶”是一个形象化的概念，可以理解为封闭、安全、防守严密，在防控非洲猪瘟方面足够强有力。“铁桶猪场”是一种创新养殖模式，它区别于传统的开放式、半开放式常规猪场，通过全封闭式的管理，搞好猪场自身的生物安全防控措施。
扬翔在建造楼房猪场之初，就考虑到疾病防疫的问题，将高水平的生物安全防控体系融入到猪场的布局之中。
首先，猪场配套有中央厨房、隔离区、物资总仓、生产区、生活区、污水厂、饲料厂、中转站八大结构性板块；设立专用外围道路，并结构性区分洗消中心、饲料道路、人员进场道路、出猪道路、物料通道、污水厂道路等。
其次，楼房独立，分层切断，层内隔离，小单元独立饲养。
每层楼房就是一个独立的集约化养殖猪场，每层间具有独立性与封闭性，可避免人员、物资、猪只在高楼内各层间的交叉流动，每层猪舍形成独立封闭的生物安全防控系统，有效阻断层与层之间疾病传播，避免老鼠、蚊蝇、鸟类等进入带来的疾病传播风险。
在非瘟疫情依旧严峻的当下，像铁桶一般牢牢将非洲猪瘟阻断在猪场围墙之外，实现“防非保猪”，是扬翔“铁桶”楼房猪场对行业复产的突出贡献。
结语
非瘟当前，养猪业面临疾病防控、稳产保供等任务。
目前，虽然国家允许楼房养猪，给予有能力、有资金的企业探索新型养猪模式，但养猪人必须清醒认识到，此“楼房”绝对不止是简单的楼层叠加，而是要经过科学的设计建造，将生物安全、智能环控、环境保护等因素通通考虑在内。唯有这样的“楼房猪场”才能帮助养猪人达到防非保猪、恢复产能的目的，而扬翔的“铁桶”式智能化楼房猪场，正好为行业提供了一个优质的案例样本。
END
影子科技出品
「关心养猪人所关心的」
文 | 黄宇婷、舒萌
图 | 网络
编辑 | 黄宇婷
审稿 | 孟军贤、李育林、侯利利
智能畜牧仍在发展中， 给养猪业带来便利的同时，也有很多需要完善之处，生物安全、智能环控、环境保护等因素通通需要被考虑在内，影子科技的许多产品恰恰体现了这些特点，详情扫描下方二维码，关注影子科技官方公众号了解吧↓↓↓
来源：影子科技 原文链接： https://mp.weixin.qq.com/s/M_GtpP8RbtKinmt-pk6jNQ?scene=25#wechat_redirect
