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据卓创资讯检测，截至11月底除北方局部地区外多数市场复产成效仍不尽人意。卓创资讯表示，随着国内气温不断地降低，南方市场开始进入疫情高发期，复养的脚步或“曲折坎坷”，今年冬季国内复养情况仍不容乐观。
而农业农村部专家也表示，从整个供给来看，猪肉整体供需偏紧的局面仍然存在，缺口不小，恢复生猪生产仍迫在眉睫。并表示不能忽视散户养殖对于我国猪肉产量的重要作用，帮助中小养殖户加快恢复生猪生产。
全国复产情况到底如何？增产之路仍坎坷，专家建议：要重视小散户！
综合卓创资讯、中国经济时报
2019年以来国内非洲猪瘟疫情由北至南快速传播，9月份开始国家出台相应的鼓励补栏措施，各级政府鼓励复养政策层出不穷。截至11月底除北方局部地区外多数市场复产成效仍不尽人意。那么国内各地具体复产情况如何？复产情况不一的主要原因是什么呢？未来国内复产又将是何种趋势呢？
猪价涨幅远超预期，丰厚的养殖盈利促猪企复产与补栏
卓创监测截至11月底，国内外三元出栏均价32.38元/公斤，较年初大幅上涨19.10元/公斤，涨幅达143.83%。最高价出现在10月27日，外三元出栏均价41.96元/公斤。价格涨幅另业者瞠目结舌，尤其是8-10月份。
猪价大幅上涨根本原因是生猪存栏量的大幅下滑，农业农村部统计数据显示，截至10月底国内生猪存栏量同比下滑41.40%，而能繁母猪存栏亦大幅下滑37.80%。多数机构样本调研数据更是远超40%，卓创样本调研截至11月底生猪存栏损失59.34%，环比上月存栏小幅回涨。
猪价的大幅上涨必然带来丰厚的养殖盈利。随着猪价的上涨，自繁自养养殖盈利节节攀升，8月9日养殖盈利突破千元大关。随后猪价快速上涨，10月9日全国自繁自养平均盈利超2000元/头，进入超高盈利期。短短13天后的10月22日养殖盈利更是突破3000元/头，进入“暴利”时期，但“暴利”持续时间并不长，进入11月份回落至3000元/头范围内。最高养殖盈利时间点基本与猪价最高点重合，为10月29日3155.92元/头。
丰厚的养殖盈利促进了各地市场养殖企业的复产与补栏。如下表所示，国内最早复产的地区为东北，东四省及山东市场3月份开始复产，随后华
北市场进入开始复产的阶段。随着时间的推移，华南市场及西南市场陆续开始复产。华中市场因疫情二次感染，复产时间相对较晚。
各地区大量复产的时间基本与开始复产的时间重合，发力较为迅速。华北部分规模企业投资较少的地区无明显复产现象。西南市场虽复产开始时间较早，但6-8月份疫情高发，直至8月疫情尾声时期方才开始大量复产。
11月份存栏微幅回涨，未来增产之路仍坎坷
进入11月份，国内天气逐步转凉，昼夜温差增大，其他常规疫病进入高发期，降低了猪群的抵抗力。伴随着消费旺季的逐步到来，国内生猪调运活跃度增加，猪肉市场交投气氛不断升温，成为非洲猪瘟疫情再次传播的“铺垫”。据了解国内非洲猪瘟疫情仍时有发生，尤其是在最先复养、散养户占比较多的东北地区；另外山东局部、河南北部疫情此起彼伏。
如上图所示，截至11月底，国内存栏已有所恢复，连续2个月小幅回涨，尤其是能繁母猪存栏量，前期“商转母”已初现成效。生猪存栏损失同比下滑幅度降至59.34%，但由于部分地区疫情再起，产能再度缩减，一定程度上抵消增产量，因此环比上月仅回升1个百分点。
目前国内复产仍在不断进行，但冬季疫情高发的情况抑制了养殖单位复产、扩产的积极性，对散养户而言更是望而却步。加之高企的二元母猪及仔猪价格，将资金实力较差的中小养户置之门外。随着国内气温不断地降低，南方市场开始进入疫情高发期，复养的脚步或“曲折坎坷”。卓创预计今年冬季国内复养情况仍不容乐观，在疫苗未研制成功前，2020年国内生猪存栏或难以大幅回升，猪肉供应缺口或将持续。
专家：不能忽视散户养殖对于我国猪肉产量的重要作用
近日农业农村部农村经济研究中心副研究员陈艳丽在接受中国经济时报记者采访时表示，自8月30日开始，农业农村部会同相关部门出台了17条政策措施，包括规范禁养区划定和管理、缩短非洲猪瘟扑杀补助发放时间，明确生猪及其产品绿色通道政策、保障生猪养殖用地、支持新建改扩建猪场等扶持生猪生产的措施，对促进生猪生产加快恢复起到了很大的支撑作用。
她认为，11月份猪肉价格回落是政策调控、供需矛盾有所缓解等多方面因素所致，但是从最新数据看，12月初的猪肉价格又有小幅上涨。年底将至，节日密集来临，传统消费旺季到来，猪肉价格仍有季节性上涨空间，或将保持高位震荡调整态势。
未来要稳定猪肉价格，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员王立刚认为，针对地方养猪产业特点，因地制宜制定政策，效果才能更明显。从2018年统计数据看出，我国养猪巨头20强的出栏量只占全国总出栏量的10%左右，预计经过今年的调整，以后占比会快速增加，但同时不能忽视散户养殖对于我国猪肉产量的重要作用。
王立刚提出，目前虽然对母猪和生猪存栏等数据有统计，但冻肉库存等监测数据相对欠缺，希望国家今后加强这些数据的监测并公开，有利于帮助生产者分析市场需求。
对此，陈艳丽有相同看法。她认为，政府要加强对生猪生产和市场、饲料生产等情况的跟踪监测，强化信息发布，通报生猪生产和市场供应走势，加强政策措施解读，回应社会关切，更好地引导市场预期。
对于明年猪肉价格走势，陈艳丽表示，以往每年猪肉产量大概是5400万吨，相关数据显示今年下降了1000万吨左右，从整个供给来看，猪肉整体供需偏紧的局面仍然存在，缺口不小，恢复生猪生产仍迫在眉睫。
陈艳丽建议，一是随着寒冬到来，消费旺季来临，生猪调运增多，防疫是关键，政府要进一步加大对非洲猪瘟疫情的防范防控和信息通报，稳定养殖端信心。二是加大政策性生猪保险推广力度，生猪保险能够帮助养殖户应对突发灾害、疫情等突发事件，从长远看有利于生猪养殖的可持续发展。三是要重视小散户，帮助中小养殖户加快恢复生猪生产。
来源：新牧网 原文链接： https://mp.weixin.qq.com/s/2-4n3_HszHCm9A9xkFMF6Q?scene=25#wechat_redirect
