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记者了解到，省农科院研究员邵国青联合亚太地区非洲猪瘟防控专家合力攻关，通过建立生物安全体系、微生物发酵床养殖等方法，帮助全国一批中小规模猪场复养成功。近日，邵国青被评为我市第十三届十大“科技之星”。
这一致命病毒已经流行百年
非洲猪瘟到底是何物？记者了解到，它并非一般的病原，而是持续了上百年危害全球多个国家的烈性传染病。
邵国青介绍，非洲猪瘟的历史可以追溯到20世纪初，1921年在东非发现，随即席卷整个非洲，因为传播性强，而且致死率100%，所以导致至今非洲几乎都没什么生猪养殖。因为非洲是这种病毒的始发地，所以命名为非洲猪瘟。之后，非洲猪瘟蔓延到南部欧洲、美洲，但因为扑杀及时，而且防范技术到位，基本被消灭或控制。2018年8月2日，辽宁省沈阳市确认我国首例非洲猪瘟。
“一方面，全世界还没有有效安全的疫苗来预防非洲猪瘟，另一方面，人们缺乏非洲猪瘟的防控经验，导致非洲猪瘟传播速度很快。” 邵国青说，经过专家研究，目前已经基本找到防控非洲猪瘟的方法，规模化猪场正快速补栏复养。
帮助猪场构建生物安全体系
中国是养猪大国，养殖量大约占全球的56%，江苏是养猪大省，年产3000多万头，基本可以实现自给自足。现在由于非洲猪瘟影响，扑杀较多，市场上有适量外地猪肉供应，但南京目前市场上的猪肉基本都是南京和苏北猪场供应的，猪肉多为鲜肉，安全可食用。
一年前，中国刚出现非洲猪瘟的时候，邵国青团队迅速与国际参考实验室联系，获得欧洲、美洲等地成熟的防控技术经验，通过建立三道屏障阻断外源病毒入侵猪场。记者了解到，整个防范体系涵盖五六百项举措，非常细致。首先使用该生物安全体系的是江苏首个发病案例所在地连云港连成牧业有限公司，已于今年4月复养成功。
微生物发酵养殖可有效抵抗致病病毒
除了使用生物安全的方法防范，专家发现，使用“微生物发酵床”养殖技术也具有明显的防控效果。
邵国青介绍，与传统水泥猪舍不同，“微生物发酵床”养殖原本是为了解决养猪带来的污染，具体方法是将农业秸秆作为垫料，垫入猪舍，接种微生物，猪养在垫料上，猪粪与垫料混合后，由微生物发酵降解产生人工腐殖质，养殖全程无粪污排放、无臭味产生、无蝇虫困扰。因为比传统水泥猪舍养殖效率略低，所以并未大规模推广。
临床研究发现，非洲猪瘟破坏了猪的黏膜系统是染病致死的关键。而经过测试，“微生物发酵床”养殖下，猪的黏膜系统更强壮，肠壁更厚，能够抵抗非洲猪瘟病毒的侵犯。如果在饲料中增加发酵纤维素，同时增强黏膜免疫力，防控效果更好。目前，福建、陕西、贵州以及我省的张家港、徐州、镇江等地猪场已经开始试验“微生物发酵床”养殖。
开发安全有效的疫苗也在同步进行中。邵国青说，非洲猪瘟疫苗创制必须走一条前人没有走过的新路，团队已经前往哈佛大学医学院等，从医学免疫学角度寻找疫苗新设计，与南京诺唯赞医疗科技有限公司合作，基于早期检测的下一代高敏感性诊断试剂盒产品也正在开发中。“我相信，通过多种手段，养猪产业可以很快恢复到接近正常水平。”
