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如何在非洲猪瘟中收益最大、损失最小?新希望刘永好讲解科学养猪

“我们在全国做到养猪场过滤空气,全中国只有我们这样做。非洲猪瘟来了,我们收益最大,受影响最少。”正和岛四川岛邻机构荣誉主席、新希望集团董事长刘永好,在6月21日于青岛举行的“2019正和岛创变者年会”上发表演讲时,如是说道。

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25 6月 2019
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新希望集团董事长刘永好 正和岛 图

“2019正和岛创变者年会”于6月20日-22日在青岛举行。在6月21日举行的开幕式上,正和岛四川岛邻机构荣誉主席、新希望集团董事长刘永好出席并演讲。

刘永好在演讲时谈到,2012年、2013年以后,经济在转型,中国已经从短缺经济向着饱和经济在迈进了,绝大多数的制造业中国已经成为世界最大了,在这种情况下更多的投资和发展按照原有的格局做的话,往往得不到预想的效果。必须创新、必须变革。

刘永好称,新希望从新机制、新青年、新科技、新赛道、新责任,五个方面进行大的转型、创新和变革。

谈到新科技时刘永好称,三四年前新希望推出了新好的养殖模式,用新型的、科学地、现代化与环保相结合的科学养猪,“我们在全国做到养猪场过滤空气”,“全中国没有人这样做,只有我们做”。这样成本很高,刘永好称,当时还有人笑话他们。但是现在非洲猪瘟来了,他表示,新希望收益最大,受影响最少。

“到现在,已经有很多企业模仿新希望用空气过滤养猪,而新希望已经在全国推广科学养猪。“刘永好说。

刘永好演讲实录:

刘永好:王书记、孟市长、东华先生,在座的2000多位企业家朋友,非常高兴有机会在这儿跟大家讨论一下在新时代企业发展的新格局。

刚才瑞敏先生讲了一个关于企业在互联网时代,在新时代结合海尔做了一些变革、创新,基于管理的一些角度的理论和实践,讲得非常高,也非常深。可能我不能跟他比,首先我们从事的行业很土,我们从事农业和食品领域,具体讲就是养猪、养鸡、养鸭和肉食品发展,显得土了一些,正因为这样,很多人说我们是农业的企业、农民的企业,又有人说我是农民的朋友,对于是“农民的朋友”我蛮受用的。确实,37年来,我们一直在这个领域耕耘、发展,这是一个最古老的产业,最最古老的产业,有人类生存就有这样的产业。但是今天,最传统的产业面临的压力和挑战也最多。

按理说,我们是最传统的企业了,从1982年到现在37年,第二我们是做得最最传统的产业,而传统的产业有那么长的历史,通常都会给相对的落后或者机制不够活或者发展不够好,或者是面临的压力很多、困难很多相关。但是,我们结合企业自身的实践也做了一些尝试,我想跟大家一块儿分享一下我们的尝试。

我们从事农产业,2011年我们发展势头非常好,几乎每年都有百十几、二十几、三十几的速度在递增,那时候是供不应求的时代,你生产多少就能够销售多少,要么是供需基本平衡的年代,你扩大规模、买地、招人、投资就一定能够取得回报。到2011年我们销售大概860亿,按照这样算了一下,我们想第二年过千亿问题不大,结果第二年没过,第三年也没过,我们觉得很奇怪,这两年我们投资了不少,招了不少人,建了不少工厂,为什么销售不仅没有增长还有下跌?肯定出问题了。于是我们经过认真的研究,这个研究是深层次的,我们外部请了一些著名的研究机构、咨询机构,内部组织专门人进行分析,用了大概半年的时间,明显感觉到原来的思维过去了,必须创新、必须变革。

格局是怎样的?2012年、2013年以后,经济在转型,中国已经从短缺经济向着饱和经济在迈进了,绝大多数的制造业中国已经成为世界最大了,在这种情况下更多的投资和发展按照原有的格局做的话,往往得不到预想的效果。而有一些新兴的企业在不断发展,为什么他们能够进步、能够成功?刚才张瑞敏总讲了人单合一,讲到打破旧的格局,有新的发展,其实是类似的。我们通过认真地研究,我们决定从五个方面进行大的转型、创新和变革。哪五个方面?

第一,新机制。我们大概有7到8万员工,销售近千亿,人家说我们民营企业机制好,好吗?我认为民营企业在你看得见、摸得着的地方机制最好,因为你听得见炮火、看得见市场,你的执行力会很好,当你的机构大了,你有十几个企业、二十几个企业,像我们在全球各地大概有五、六百家企业的时候,有2/3的工厂我从来没有去过,有2/3的总经理他们认识我不认识他的时候,你说机制还好吗?显然有问题的,于是乎,我们提出了机制的变革是根本的,提出广泛实施合伙制。那时候就讲,第一,新建的公司全部合伙制,无一例如,第二,原有的公司能够转成合伙的转成合伙,不能够转的,我们在不能转的公司下面诞生的新公司也是合伙制。什么叫合伙制?就是共识、共创、共享、共担,首先形成共同的价值观,共同的创造、共同的分享、共同的担当,我们有好多个公司,让管理层成为拥有者和管理者的结合,内容不要讲职业经理人,职业经理人意识已经过时了,我们讲你就是老板,你就是企业的所有者,你就是管理者。我们定了这样的规则,新的合伙制企业的CEO必须是股东。人家说,如果来了以后我的工资是怎样的,奖励是怎样的,我们说你的工资制订、奖励制订、收入分配自己定,因为你是老板,每个老板说把自己的工资弄得很好很好,哪个创业公司是这样的?没有哪个创业公司一开始定得非常高,因为他傻了,工资做高了,个人所得税交那么多,坐吃山空啊,定到什么程度,定到公允,定到合伙人工资定到比他请来的其他人低一些。这是第一条。到今天,我们创建超过140家合伙制的公司,这是第一条,新机制。

第二,新青年。万事万物以人为本,我们创业37年,跟我们一块儿创业的管理层多数都是50多岁、60多岁的人。这些人为公司做出了重大贡献,没有他们,不可能有公司的今天。但是今天,他们显然年龄大了,身体不怎么好,对公司非常有感情,对公司也很忠诚,他们占据了重要的岗位和位置,在互联网的今天,在大数据的今天,他们手机都玩得不太溜,对新生事物敏感度是不够的。另一方面,他们有车有房,票子也很多,他们没有那么大的活力拼劲了,怎么办?我们讲必须要用一批新青年,很难的。怎样处理好、解决好这些老的管理者,让他们心甘情愿地到后台或者退休,这是不容易的,我们肯定他们、尊重他们、支持他们,同时把主要的管理岗位全部无一例外地让出来。几年过去了,现在两千多个中层以上的管理干部平均年龄30多岁,有人说,永好,你看看你做得很好,你们流畅接班接得特别好,接班以后公司市值从200多亿到现在800多亿翻了几番,是的,我们有2000多个30岁上下的管理干部,是新青年,我们有一个百千万工程。百,每年至少培养100个合伙人,千,有1000个技术人员和基层管理干部,万,每年招1万个大学生,以前说三年一轮,三年一轮赶不上形势的需要了,明年开始每年百千万,今天,我们三十多年历史的企业一大批年轻人在公司岗位上,到哪里看说你们总裁那么年轻啊?是的!这就叫新青年。

第三,新科技。今天,科学技术正在方兴未艾,不管是互联网、物联网、大数据、智慧化、没有科技根本寸步难行,不能靠经验,于是,我们狠抓科研的投入,狠抓科研带头人的引进,狠抓科技的发展,我们成立了八个研究院,包括在美国的波士顿成立了生物工程研究院等等,我们了承担了好多项国家科技项目、省一级的科技项目和企业自身的科技项目,几年下来,这些科研都取得一定的进步。具体讲我们荣获了六个国家科学技术进步二等奖,同时,我们在生物科技、在食品科技、在农业科技,包括在养猪、养鸡这些具体的科学技术上都上了大的台阶。

比如养猪,养猪各级政府最担心环境保护,过去近两年来因为环境保护关闭的养猪场占整个养猪场总数的一半以上,因为历史上养猪都是房前屋后自发养的,环境保护确实没有考虑太多,那不行!特别是今天非洲猪瘟肆虐的时候问题更大了,以前房前屋后养猪间隔那么近,你如何躲避非洲猪瘟病毒的侵害呢?有人说非洲猪瘟导致中国30%的猪没了?有人说还会持续,到今年底有可能40%的猪会没了,我觉得完全有可能,最近猪价刚刚在上涨,为什么?格局变了。

其实三四年我们推出了新好的养殖模式,我们用新型的、科学地、现代化与环保相结合的科学养猪,我们在全国做到养猪场过滤空气,这样成本很高,别人笑我们,全中国没有人这样做,只有我们做。非洲猪瘟来了,我们收益最大,受影响最少,很多企业模仿我们用空气过滤养猪。

环境保护上我们下了大功夫,粪、尿的处理不但完全达标,而且用崭新的生物科技的办法,自动数分辨干事分离,到出罐通过15天生物发酵,掉下来跟奶粉一样细细的气味,刘家义书记到我们工厂看了,到粪堆里面抓一堆闻一闻,说真的没有气味,有酒糟味,这句话他很多场合都讲的,真的跟奶粉一样,非常细,不是磨细的,发酵以后自动变成像奶粉那样的,没有臭味,通过发酵以后,有毒有害的气体都没有了。

最好的有机肥,这叫科技,所以我们现在在全国推广科学养猪,环保为核心的,生物科技魏本的空气过滤的,能够防控非洲猪瘟的模式加以推广。我觉得非常好。这次到这儿来,我们可能要在青岛上次清宪书记到北京跟我们专门谈了很长时间,我们在青岛要做大的投资,今天下午要签约,至少要有200万以上的猪在青岛工业城市,并且还要建国家生态农业产业公园,一、二、三产业联动和公园的形式结合起来,我们成立了乡村振兴的一、二、三产业联盟来推动这个事。这叫新科技,新科技不但在养殖业,不但在食品工业,我们在数字科技、金融科技上也要下工夫,我们成立了希望银行,不到三年时间,各方面的指标做得非常好,得到的监管部门高度肯定,并且我们的大数据、人工智能的金融解决方案正在向几十家银行推广,包括在山东的等等,这叫新科技。

第四,叫新赛道。我们是做饲料的全国第一,搞养猪、养鸡,山东青岛也是重要的基地,这绝对不够,传统产业用新的方式,我们用新的赛道,什么叫新的赛道?我们发掘能量物流发展特别快,没有龙头企业,我们能否争做龙头企业,不到三年,37家公司全中国主要的市场全部覆盖,我们同志告诉我,今年冷链做到全国第一。我们发觉肉牛市场需求很,供不应求,我们全球募集资源澳大利亚、中国立体养殖,我们肉牛养殖和土财量有可能做到第一位,宠物经济的迅猛发展,我们做饲料以前没有做宠物饲料,这是to C的行业,我们在国际国内整合,又上升了新台阶。等等,乳业上市了,新乳业市值排在全国第三位。

第五,新责任,我们必须我们必须有责任、有担当,我们倡导企业、员工要对企业要有责任,对自己要有责任,对家庭要有责任、对社会要有责任,2000多个中层以上的干部每个人必须帮助一个贫困户,集团要帮助10万个贫困户,我们投资20亿在商州进行精准扶贫和产业结合。同时我们提出要用我们的努力改变这种养殖业、食品安全和环境安全的责任。

我们转型的“五新”包括新机制、新青年、新科技、新赛道、新责任,五新结合构成了我们集团创新变革的五大步,我想,这五大步在我们企业自身得到了检验,认为看起来是对的,正因为这样,在整个经济下行,传统企业都不怎么好情况下,我们去年销售利润税收都增长了百分之十几、百分之二十几,今年我们也会增长将近百分之十几、百分之二十几,股市是风向标,销售利润增长的,股市一定增长更多,实际上过去一两年,我们股市的市值增长翻了将近两番,这是市场投的票。

这是我们一个传统企业的转型,用“五新”进行转型,这个转型是我们自身摸索的,在我们身上进行检验的,在我们身上看似不错的,不是放之四海而皆准的,每个企业情况不一样,不能完全照搬,我把我们在转型升级中的考量和做法给大家进行交流、汇报,我们还在路上,我相信按照“五新”的理念,我们还会走得更好,谢谢大家!

(以上内容根据现场速记整理,未经发言嘉宾确认,仅供参考。)

本文来源:腾讯财经 原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/nFXw6BK8hQGV2vDnQinSYg

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