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如果说在当下养猪业哪个话题最火，恐怕非洲猪瘟疫苗莫属。5月24日人民日报报道哈兽所筛选出2种候选非洲猪瘟疫苗株时就在行业掀起第一波热潮（“二师兄”有救了！我国科学家创制非洲猪瘟候选疫苗！），而这两天“今珠多糖”事件，更能从侧面反映出养猪行业对非洲猪瘟疫苗需求的迫切之心（非瘟预防率达92%！“今珠多糖”是神药还是炒作？）。
毋庸置疑，每一位养猪人都在企盼非洲猪瘟疫苗能早日研发成功，但近期一篇题为《使用弱毒疫苗将给非洲猪瘟防控带来第二次灾难》的文章却给疫苗研发泼了一盆冷水。对于文中内容，有人直言认为作者不让使用弱毒疫苗是站着说话不腰疼；有人反问作者猪都没了还用考虑贸易出口？作为上文的作者——农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)樊福好博士，是否真的是不考虑广大养户的生计，只为某个小团体利益说话？6月12日，农牧前沿与樊福好博士展开了一次深入对话。
农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)樊福好
反对使用弱毒苗
前段时间您写了篇文章说反对使用弱毒苗，还提到了哈兽研的候选疫苗，为什么？
樊福好：我之所以反对使用弱毒苗是因为它存在几个问题。第一，哈兽研研究出的两个候选疫苗据说是基因缺失苗，它也属于弱毒活疫苗，这两株候选疫苗一株缺一个基因，一株缺两个基因。缺一个基因的候选疫苗，毒力极强，不安全；缺两个基因的候选疫苗，免疫效果差。
第二，基因缺失苗在自然环境下非常容易“重组”，这在伪狂犬疫苗上表现非常明显。基因缺失苗相当于提供了一个骨架，一旦有野毒出现，就为骨架补齐了缺失的部分，这个病毒就非常容易重组并且大面积扩散。
第三，弱毒苗还很容易“返强”，毒力在一代代接种中不断增强，是自然界中病毒的一个普遍现象。我曾经写过一篇文章叫《警惕猪的疫苗病》，2007年的蓝耳病就出现过这类问题，当时推出的蓝耳灭活苗几乎是打到哪里猪就死到哪里，灭活苗都还有这些问题，弱毒苗的危害难道不是更大？
第四，影响国际贸易。很多人说现在中国没有猪肉出口不用担心，但是我们的包子、饺子出不出口呢？火腿香肠出不出口呢？一旦使用了弱毒苗，不止猪肉不能出口，所有与猪肉相关的产品都不能出口，回想下之前在饺子、香肠中发现非洲猪瘟病毒的事件，就知道它涉及的范围有多广。非洲猪瘟是国际A类传染病，使用弱毒苗后，与猪相关的所有行业都会受到严重影响。所以我反对做弱毒苗。
传染病防疫不一定非要靠疫苗
樊福好：我并不是反对大家去研究疫苗，但我认为一个疫苗的推出一定要慎重。我也和广大养猪人一样，迫切地希望能出现有效非洲猪瘟疫苗。但是科学和政治是两个概念，不能为了政治需要，匆忙推出一个有时间表的“政治疫苗”。一个疫苗的研发不应该有时间表，不能说几个月或1-2年内就必须推出来，疫苗的推广一定要进行反复多次的临床安全实验，不能为了迎合养猪行业的需要，为了迎合政策需要而推出。安全和有效并不矛盾，好的疫苗这两个特质都必须具备。
非洲猪瘟病毒体积庞大，抗原结构复杂，短期内想研究出安全有效的疫苗难度非常大。养猪这个行业已经遭受了重创，强行推出的疫苗可能会导致行业二次受创。像疟原虫到现在为止也还没有疫苗，但通过蚊帐一样能有效预防。这也进一步说明传染病防疫不一定非要靠疫苗。我之前也说过，消灭非洲猪瘟最终还得靠猪。（樊福好：养猪人要有信心！消灭非瘟最终还得靠猪）
没有疫苗，我们现在要怎么做？
樊福好：我们现在既要保证市场供应，又要保证生产安全。所以建议一是种猪场和规模场净化生产，尤其是种猪场必须净化。这两场需要“健康养殖”和“拔牙清除”双管齐下。加强营养的同时，一旦检测出带有病毒必须马上清除净化。二是肉猪场考虑允许短期带毒生产。因为当小猪感染了病毒后，通过调整饲料配方，加强营养，使它的抵抗力不断增强能对抗病毒，到养殖中后期，病毒慢慢的就没有了，它能存活下来，也就能保障猪肉的供应。三是屠宰场取消自检。屠宰场取消检测是因为根本没有这个必要，肉品供应和生猪养殖完全是两个概念，加上现在市场上的试剂盒质量参差不齐，他们买来自检的结果也不准确，还不如不检。
此外，还有两件事情要注意。第一是要发展检测技术。一定要注重检测，而且要把握好检测的最佳窗口期。当病毒进入体内的时候，窗口期已经关闭了，这时候再采取措施已经晚了，所以要发展、推广更加敏感的窗口期检测技术，包括唾液检测技术。某些大型企业集团已经取消血液检测，全面启动唾液检测。还是那句话，检测不准一块钱都贵，检测准确一百块都是便宜。
第二是饲料营养必须调整，尤其是蛋白质营养。非洲猪瘟是瘟疫，解决疫病最好的法子就是增强机体抵抗力。猪群健康、抵抗力力强的时候，并不会发生大面积死亡。同时要摒弃低蛋白日粮的概念，研究发现使用低蛋白日粮的猪更容易感染非洲猪瘟，所以建议饲料里应该提供更优质的蛋白质原料比如说鱼粉、乳清粉、奶粉等。当猪营养够，机体好的时候，它是可以对抗非洲猪瘟的。
营养水平亦是非洲猪瘟防控的关键
有些猪场发病了但还有猪存活，营养是其中的关键吗？
樊福好：大部分是。一般猪场将猪养到25公斤或者40公斤以后会换料，营养水平相对没那么高，猪的抵抗力就在慢慢下降，这样的猪死亡率就会增高。如果一直沿用像小猪料这样营养价值高的饲料，猪的营养好，抵抗力高，可能就不会发病。为什么怀孕母猪死亡率最高？是因为怀孕母猪料的营养最差，导致怀孕母猪的抵抗力最差。所以最终还是营养的问题。包括现在所谓的神药，比如前段时间的月桂酸单甘脂、断肠草和最近比较火的今珠多糖，其实都和营养调控相关，但都没有触及到本质。本质还是营养水平、蛋白质水平。特殊时期要特殊对待，非洲猪瘟是特殊时期，应该要有特殊的营养替代方案。
您说的“特殊”是指什么方向？
樊福好：就是高蛋白。比如添加鱼粉、乳清粉，或者使用一些发酵饲料、熟化饲料等，熟化饲料的蛋白质容易吸收。低蛋白日粮只是为了应对中美贸易而提出的一种策略，并没有从生产的角度来考虑。包括现在谈复养，复养的关键除了生物安全外，最重要的是提供特殊的营养配方方案。
非洲猪瘟已经存在一百多年了，为什么国外的科学家没有强调营养的事呢？
樊福好：国外的做法跟中国不一样，他们是发现一起就扑杀一起，没有考虑过带毒生产的事，所以没有必要去强调营养。但是中国的养殖密度那么大，受到非洲猪瘟的打击太严重了，所以出现了很多五花八门的现象，也需要有适合中国现状的解决方法。
“今珠多糖”事件这两天特别火，您怎么看这个事？
樊福好：今珠多糖是多糖类物质，像黄芪多糖一样，但多糖类和蛋白质完全是两个概念。对于非洲猪瘟防控的本质来说，它没有从蛋白上来考虑问题，没有直接作用，应该是属于炒作。当然，我们更期待这个产品会出现奇效。
来源： 农牧前沿编辑部 作者：刘程 原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/LziNgbjIbaCQI-nvF6I2wg
