0
据介绍，上水屠房5月10日被验出香港首宗死猪样本含有非洲猪瘟病毒。该屠房随后被列为疫区封锁消毒，于20日恢复活猪供应。
陈肇始5月31日晚近10时宣布，香港特区政府渔护署在当天早上发现上水屠房内有1头猪死亡，经化验后证实，该死猪含有非洲猪瘟病毒。屠房内的4700头活猪，将于6月1日凌晨开始扑杀，预计6月2日会完成扑杀并开始屠房内的全面清洗消毒工作，争取4天内完成有关工作，恢复屠房运作。陈肇始希望，业界理解和配合有关安排，并表示局方将按市价赔偿业界损失。
对于上水屠房内所有猪只面临全部宰杀的决定，香港猪肉行总商会理事长许伟坚向中新社记者表示，若验出屠房内有猪只含有非洲猪瘟病毒，这也是无可奈何的做法。鲜肉大联盟副主席关国华希望政府可以将业界损失减到较低，不要再有“一刀切”全面扑杀猪只的情况出现，他促请香港政府仿效大陆屠宰企业的做法，建议屠宰企业在生猪进场前进行非洲猪瘟病毒的快速检测，检测合格的生猪方可入场屠宰。
猪肉供应商、肉档东主们均指出损失惨重，希望上水屠房尽快恢复运作。6月2日香港地区有不少肉档停业，只有一些有冰鲜肉存货的肉档营业。香港地区肉价亦应声上涨，有肉档将猪肉价钱倍升至128港元（约折合人民币112.7元）一斤。
香港禽畜业联会副主席林荣源表示香港荃湾的另一间主要供应来自香港本地的活猪的屠房未受影响，本地猪农在一个星期内，可以保持每日有300～400头本地猪供应。
来源：中国新闻网、香港文汇报 原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/hwJgLuFQ9fazX_Q8aL9xKA
