据英国《太阳报》报道,韩国科学家培育繁殖的“重肌”猪周身肌肉健硕,估计能够有效避免日后培根市场原材料紧缺的问题。近日这些猪的照片被公布在网上,引发讨论。不再肥嘟嘟的“二师兄”,你还敢吃吗?
上图为成年后的猪,从外形上看跟我们平常的猪差别很大,不再是那种大腹便便的感觉,大肚子已经没有了,取而代之的是那完美的"A4"腰。
研究方表示这种根据基因改造的猪,猪肉中精肉比例高达60%,而且口感很好,很有嚼劲,比我们普通的猪肉口感要好,而且她们很乐意为全世界推广这种她们基因改造的种猪。
他还表示,正如杂交繁殖出比利时蓝牛那样,我们可以通过交叉育种获得基因表达稳定的后代,但这可能还需要花费几十年的时间。
但目前,欧盟尚不允许其成员国进口转基因食品。一些动物福利和慈善机构也公开谴责这种对猪进行基因改造的行为,他们指出,2015年的32只“重肌”猪中仅有一只健康状况尚可,这对动物和食客可能都存在健康威胁。这项科研成果是否能够惠及人类,目前尚未可知。
图为同样看上去肌肉壮硕的比利时蓝牛
来源:(太阳报)