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“目前，四川生猪养殖的适度规模户比例已经超过了50%，而且这一比例随着时间的推移还在不断扩大。”12日，四川省畜牧食品局市场信息中心主任钱 亮在接受记者采访时表示，近年来，“公司+农户”的新型生猪养殖模式在四川的发展力度在不断加大，而此次猪肉价格的猛涨也再次引发四川生猪养殖模式的再探 索，助推生猪产业的健康发展。
早在上世纪80年代以前，“天府之国”四川便有着良好的养猪基础，四川作为全国生猪出栏大省，尤其在养猪业逐渐成长为农村家庭的经济支柱产业后，越来越多的四川农户参与其中。
记者注意到，7月份四川猪肉价格同比上涨了21.9%，相较全国的16.7%高出了不少。
对此，钱亮表示，今年7月初育肥猪和猪肉价格开始大幅回升的主要原因，是全国性生猪产能较大幅度下降所致。
卓创资讯分析师姬光欣认为这其中一个比较重要的原因在于四川存在着大量的中小型散养户。“散养户自身抗风险能力较弱，因此容易在市场价格波动中选择盲目跟风，这就导致了四川生猪供应量有着更大的波动。”
“四川的地势条件，对大规模猪场的建设存在限制，未来可以重点发展‘公司+农户’的生猪养殖模式，由公司收编农户，由农户代养，并统一为他们提供种猪、饲料等。”姬光欣进一步指出，这样的养殖模式可以比较好的整合四川散养户居多的情况，同时提高他们的抗风险能力。
事实上，四川省西充县的远达农业开发有限公司已成了这一新型模式的探索者，西充县作为国家优质生猪战略保障基地县，该公司通过“公司+合作社+农户”的模式运作，吸引农户加入合作社来共同运作，解决生猪养殖买卖全产业链。
“我们只是西充采用此种模式的一个代表而已。”远达公司董事长何金蓉告诉记者，这种模式在当地获得了很大的推广，公司成立10年以来，面对大涨和大跌的情况，总体盈利状况还是比较可观的。
然而，“互联网+”作为时下最热门的话题之一，已经改造及影响了多个行业。记者从四川省农业厅了解到，其下半年工作思路的一个重点就在于要开展“互联网+农业”试点，加大对其的政策扶持力度，并做好农业的转型与升级。
“但在生猪养殖买卖中，冷鲜猪肉暂时还不是很适应‘互联网+’的发展形态。”钱亮坦言，物流成本是限制冷鲜猪肉发展的最后一公里，互联网和消费者之间对接的最大问题在于物流，但在未来这会成为一个重要的发展方向。
尽管在生猪养猪业中大规模推广“互联网+”目前还面临着物流这一块的巨大困难，但单就一个小的地区而言，利用互联网便利的信息通讯技术可以有效的解决成猪的销售和交易问题。
何金蓉告诉记者，在西充县，当地畜牧局就上线了网上交易平台，“我们把信息在平台里面录入，销售方和购买方就可在上面进行交易。”
不仅如此，记者还了解到，人财保险还专门将四川作为试点，出台了四川生猪价格指数保险，以此来保障养殖户的正常经营，平衡供求关系。
“生猪出栏的周期较长，经过此前几次‘猪周期’锤炼，散户也较过去更加理性。”四川农业大学经济学院院长蒋远胜表示，探索生猪养殖模式是一个长期反复实践的过程，也是国计民生的大事情，好的模式借鉴和创新目的都是为了推动生猪产业的健康发展。
星期三 2015-08-12 中新网 中国 http://www.chinanews.com
