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目前，预计第二季度总红肉量和禽肉产量低于预期，原因是较低的牛肉和火鸡产量与填补较高的肉鸡和猪肉产量相抵消。
随着窝产仔猪数和生猪存栏的回升，猪肉产量上升，价格下降。
生猪和猪肉价格反映了扩大生猪存栏和猪肉产量。预计第三季度，活猪（瘦肉率为51-52%）价格为53-55美元/每cwt，第四季度为45-49美元/每cwt，今年为50-51美元/每cwt.
Thursday July 16, 2015/ ERS-USDA/ United States.
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