保护动物福利是英国金融服务管理局(FSA) 在英格兰、苏格兰和威尔士批准的屠宰场中屠宰动物前和屠宰动物时发挥的关键作用之一。
本次一共调查了232个运营的红肉屠宰场和69个白肉屠宰场,横跨整个英国,其中223个红肉屠宰场和69个白肉屠宰场遵从动物福利要求(均为96%)。
而2011年共调查了248个红肉屠宰场和75个白肉屠宰场,其中218个红肉屠宰场和63个白肉屠宰场遵守动物福利法规(分别占86%和84%)。这些结果表示:2013年动物福利情况比2011年有所改善。但是最新的调查结果和我们一直监测结果仍然显示:改进的地方还有很多。某些经营者必须要做更多,以确保他们及其员工都遵守动物福利法规,保障动物福利顺利实施。
January 2015/ Food Standards Agency/ United Kingdom.
http://www.food.gov.uk