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25日，第29届山东畜牧业博览会在济南国际会展中心开幕。农业部畜牧司监测分析处处长辛国昌在会上表示，从生产水平和消费水平来看，我国畜牧业基本实现了供需平衡，肉类产量年均递增2.7%，价格升势明显减弱且波动加剧。因此，近年来猪价的下降可以说在“情理之中”。
目前，畜产品已从家庭副业演变为关系国计民生的支柱产业。自2008年以来，经过市场洗礼，我国的养猪户已由7000万下降到5000万，规模化养猪户比重成倍增加，这客观上为我国畜牧业的转型升级奠定了一定基础。
辛国昌认为，我国畜牧业应着重在调结构、控风险、提效率、保质量、促环保等方面多措并举，其中最大的“突破口”是调整产业链结构，要引导和鼓励种植、养殖、加工、流通等环节形成从松散到紧密型的结合，以解决产业链脱节而导致的生产波动和质量安全监管难等问题。
星期二 2014-10-28 / 大众数字报 / 中国 http://paper.dzwww.com
