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近期多项研究结果表明，添加0.5% SDPP可使每窝断奶仔猪+0.33 ~ +0.48头，每窝产死胎数-0.44头，之后的每窝活产仔猪+0.5头。
过渡阶段提出了各种各样的营养工具来提高利润。三个主要方面包括最大限度地减少死胎率、最大限度地增加出生体重、减少体重差异，以及为仔猪提供最优质的初乳。Fevera等人(2017年) 在丹麦进行的一项研究中表明，分娩前两周补充足够的纤维显著降低了死胎数 (-2.2% 占总出生数比例)和总死亡率 (-2.4% 占总出生数)。同样，Loisel等人 (2014) 提出，饲喂高纤维饲粮母猪的仔猪出生时更快，出生到吮吸母乳间隔时间更短，从而获得更多的初乳摄入量和更好的活力，特别是对于初生体重较低的仔猪。与对照组相比，高纤维饲粮组仔猪死亡率 (24小时- 21日龄)显著降低了一半 (分别为14.7%和6.2%)。由于分娩时母猪初乳中的免疫球蛋白G（IgG）浓度与小猪出生后48-72小时血清中的免疫球蛋白G（IgG）浓度之间存在高度的线性相关性，母猪提供足够质量较好的初乳 (> 4700 mg lgG /dl) 至关重要, 因为小猪摄入量低于1500 mg lgG/dl时断奶前死亡的风险更大。
多种改善初乳质量的营养干预措施已得到充分研究。例如中链脂肪酸 (MCFA)、活酵母、丁酸、酵母组分、共轭亚油酸 (CLA)、维生素E和精氨酸。其中大部分具有免疫调节或免疫刺激作用，可通过母猪初乳把IgG传递给仔猪。添加1%精氨酸显著提高了母猪初乳lgG浓度、仔猪血氧饱和度和仔猪平均出生体重。精氨酸作为血管舒张剂，使营养物质在胎盘中更均匀地分布，因此提高了仔猪的活力 (Nuntapaitoon等人, 2018年)。
Crenshaw等人 (2021) ，在分娩前6天和分娩后5天，饲粮中添加0.5%或2.5%的SDPP可显著改善母猪的产前和产后血清氧化状态。补充SDPP后，谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）水平升高，这意味着母猪能够很好地应对氧化应激，并能够给仔猪分配更多的营养物质和免疫力。在分娩前3周和整个哺乳期给母猪饲喂1% SDPP，其体重损失显著降低，仔猪在断奶和保育结束时体重更高 (Kim等人, 2021年)。
在哺乳第3天和第7天，母猪和仔猪血液中炎症标志物 (TNF-alpha) 显著降低。断奶后第3天仔猪应激标记物(皮质醇)显著降低，表明母猪饲料中SDPP对哺乳期母猪和后代均有免疫调节益处，并对断奶后仔猪的生长有附带作用（Kim等人，2021）。
在保育期，为了充分发挥仔猪生长性能的潜力，为仔猪提供被动免疫和支持不成熟消化系统的发育至关重要，特别是在4-7周龄期间。Bonetti等人(2021)最近发表的一篇综述文章揭示了每一种氧化锌替代品具备的三种主要作用机制(免疫调节、营养利用和病原体控制)。
喷雾干燥血浆 (SDP) 是理想候选产品之一，因为SDP提供了所有3种作用机制，特别是为提供仔猪被动免疫。SDP刺激采食量，有助于减少通常由断奶应激导致采食量下降而引起的肠道炎症。如果不加以纠正，炎症会导致氧化应激的增加和一氧化氮 (NO) 的产生，一氧化氮 (NO) 在肠腔内转化为硝酸盐 (NO3)。硝酸盐水平的升高成为病原菌如产肠毒素大肠杆菌 (ETEC) 和沙门氏菌的食物来源, 导致病原菌的过度生长并抑制有益菌如双歧杆菌或乳酸菌, 进一步恶化肠道炎症循环。
这篇综述文章中讨论的其他氧化锌替代品有提高氧化应激的抗氧化剂(维生素C，维生素E和多酚); 优生素具有控制微生物负荷和平衡微生物群落的抗菌功效；支持有益菌生长的益生元和益生菌;作为受损肠上皮细胞快速恢复的燃料谷氨酰胺。其他推荐的管理措施有教槽料、延迟断奶日龄和胎儿印记(使用与哺乳母猪日粮中相同的饲料添加剂，仔猪可以有熟悉的味道和气味。特别是在过渡时期刺激仔猪采食量)。
胃pH值的进化：挑战背后的逻辑
由于初乳具有较强的酸缓冲能力，仔猪出生时胃内pH值为5-6。这种较高的pH值范围是自然需要，允许广泛的微生物在肠道中定植以及利用初乳获得被动免疫。从2日龄到断奶 (3 ~ 4周), 胃内pH值下降到4，这是激活凝乳酶所需的pH值，凝乳酶负责凝乳和消化母乳。然而，在pH值为4时，盐酸 (HCI)分泌细胞不会发育，这阻止了pH值的进一步降低。通过提供教槽料，刺激了胃的发育，酸和胃蛋白酶的分泌变得更加活跃。断奶后 (4-6周), 胃内pH值不稳定，在3-5范围而理想pH值为2.5。影响pH值升高的因素有:乳糖缺失、饮食改为具有酸结合能力的谷类食品、早期断奶年龄、不稳定的采食量以及食欲差。有机酸可以通过饲料和/或水提供，以降低胃pH值至2.5，促进提高胃蛋白酶原的功效(pH值2时最高，pH值4时较低)。
另一种管理策略是间歇性哺乳 (母猪被转出一段时间，以刺激仔猪的采食量)，并与其他熟悉的仔猪混合饲养。Turpin等人 (2017) 发现，在断奶前最后7天，间歇性哺乳和混合喂养的仔猪的平均日采食量 (ADFI) 显著增加。同样，间断性哺乳和混合处理组断奶后第2 ~ 8天的ADFI、平均日增重 (ADG) 和饲料效率 (FCR) 均显著改善。值得注意的是，混合喂养应在熟悉的猪之间进行，而不是在不熟悉的猪之间进行，否则可能导致暴露于更多的压力和疾病。一项关于血浆蛋白对保育猪生长性能影响的荟萃分析 (Balan, 2020) 显示，21日龄或28日龄断奶仔猪的生长性能分别提高了ADG 40和44 g/d, ADFI 60和42 g/d。
0 ~ 13天和14 ~ 26天分别给新断奶仔猪饲喂3%和2%的SDPP。无论是否使用抗生素, SDPP饲喂的仔猪生长性能较好 (42 天时体重 +0.5 kg), 用药成本较低 (-0.20 US$) (Ruckman等人, 2020年)，回肠紧密连接蛋白表达更高, 回肠绒毛高度更高 (Ruckman等人, 2020年)。
Zhang等人(2016) 在日粮中添加 5% SDPP 28天，SDPP组仔猪的肠道通透性和炎症标志物显著降低。这些数据表明,SDPP促进了更健康的绒毛和更强的屏障完整性。
总之, 为了优化母猪和仔猪的生产力和效能,营养工具应该与管理、遗传和健康方面一起使用。早期投资母猪营养可以确保仔猪质量和生长性能最大化。血浆蛋白是一种功能性饲料成分，可用于补充和提高母猪和仔猪的营养策略。荟萃分析和最近的研究表明，血浆蛋白减少了氧化应激和炎症的负面影响。血浆蛋白还能增强肠道健康和功能。克服这些代谢和免疫应激是决定仔猪生产效率和整体盈利能力的关键驱动因素。
参考文献要求
来源：APC 公司
