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丹麦在养猪业一直以其高生产性能和高健康度神话般的存在。近些年，在欧盟的“同一健康”运动的推动下，丹麦又成为养猪生产去氧化锌和减少抗生素科技方面的领导者。
在丹麦，断奶仔猪的腹泻控制通常依靠高剂量的锌（2500ppm），但在2022年6月以后，高锌不允许使用了。抗生素只允许用于治疗目的，并受到严格的监管，哪一栏的猪需要用抗生素进行治疗，都要登记注册。去掉高剂量氧化锌，以及抗生素使用的严格限制，必然增加断奶仔猪的拉稀风险。
丹麦测试了几种不同的抗拉稀办法，使用有机酸等添加剂，饲料的组成、原料的使用（例如血浆蛋白粉），等等。丹麦养猪研究中心在2019年的 “零锌论坛”上发布了一个超级断奶日粮1。超级断奶日粮由已知对肠道健康产生积极影响的原料组成：1.0% 的甲酸钙和 0.5% 的苯甲酸；2% 鱼粉；4.5% 血浆；17% 奶制品和热处理谷物。这个超级断奶日粮显著降低仔猪对抗生素的依赖。
降低蛋白水平是另一个有效的减少拉稀的办法2。最近的研究结果显示，6-9公斤阶段的断奶仔猪日粮，蛋白从19%降低到15%，拉稀减少60%。蛋白从19%降到16.5%，拉稀减少30%。但是降低蛋白水平会降低猪的生产性能，并降低养猪收益。因此，养猪生产者需要综合考虑应对减锌减抗的对策。
目前，在中国，断奶乳猪料上仍然允许使用2公斤氧化锌（总锌1600ppm），中国的养殖健康状况与丹麦相比要差很多，因此这个氧化锌的剂量远远不够。有幸的是丹麦养猪业在减锌减抗方面的研究给了我们非常好的启示，我们可以利用经过丹麦研究验证的科技来帮助中国的养猪业减锌减抗。
APC公司致力于为中国客户提供没有非洲猪瘟风险的血浆蛋白，让中国的养猪者可以使用和丹麦养猪业一样的科技。
参考文献:
1. Maribo, H., N, Weber, J.P.Nielsen, C. Hansen, K.S. Pedersen. 2019. “Super diet” beats antibiotictreatments. Zero Zinc Summit, Denmark.
2. Maribo, H. 2021. The DanishPerspective to Remove Medicinal Zinc and Reducing the Use of Antibiotics inSwine Production, Journal of Animal Science, Volume 99, Issue Supplement_1, May2021, Pages 103–104
来源: APC公司
