0
据中国商务部对外贸易司统计，2013年中国猪肉出口总量为73394.8吨，占中国猪肉总产量（据中国统计局统2013年中国猪肉总产量为5493万吨）的0.13%。主要供应亚洲（71142.1吨）及欧洲（欧洲2252.8吨）的国家和地区。 而近10年来，虽然中国猪肉产量逐年攀升，但出口总量仍保持低位。相比美国而言，据美国肉类出口协会统计2013年美国猪肉出口总量为1672796吨，是中国的22.8倍。
那么为什么中国猪肉出口这么难？
国内因素
目前，国内猪病多发，猪场安全措施不到位，养猪业还处在粗放式阶段，迫切需要提升管理效率。上一次俄罗斯停止从中国进口猪肉是因为口蹄疫问题，对于最近向中国开放进口猪肉，对俄罗斯来说也是无奈之举。
国际因素
国际猪肉市场分布有序，日本、俄罗斯为猪肉主要进口国，欧盟、加拿大、美国、巴西则为出口国。俄罗斯市场主要由巴西和欧盟占据。日本每年进口猪肉70万吨，主要由美国、丹麦和加拿大提供。
另外，各进口国检测标准严格，通过难度大。比如日本，设立了799种检测项目，涉及添加剂、兽药和农药诸多方面，即便是美国生猪生产巨头，要通过日本检测也非易事。
由于我国在国际市场不具优势，长期以来，我国猪肉大部份还是被中国人自己吃了，内地除对少数地区供应外，几乎沒有其他出口。
