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在穆尔西亚自治区的大学获得兽医学学位。
在穆尔西亚自治区的大学获得食品工艺硕士学位。
在穆尔西亚自治区的大学主要研究技术、营养和食品科学，并获得博士学位。
从2005年至今，作为一名动物生产和食品安全的技术员，他先后在穆尔西亚当地的几家畜牧公司和几家国际的动物保健和营养公司发展自己的事业。
2011年，他参加创立了GESA CONSULTORES公司并担任技术和商务管理，这是一家在食品安全方面专业的咨询和培训公司。
更新的简历 06-11月-2013
霉菌毒素是低分子量的有机化合物，对PH值和温度非常稳定。目前已知的霉菌毒素有500种。
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