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解决饲料转化率问题

饲料约占生猪生产成本的60%。因此，具有良好的饲料转化率非常重要。

可能产生影响的因素以及原因

在生猪生产中，与其他动物品种一样，决定猪场和公司盈利能力的两个关键因素是生猪价格和饲料成本，后者是生产成本的最强决定因素，约占总成本的60%。下图显示了2020年各个国家/地区的成本明细。

图 1: 饲料在每公斤胴体成本细分中的重要性。资料来源：Interpig，2020 年。

饲料转化率（FCR）是指示动物将饲料转化为肉的效率的参数。在影响饲料转化率的主要因素中，应突出两个主要因素：内部因素和外部因素。

内部因素

内部因素被定义为直接依赖于动物的因素，这些因素直接由动物本身（由性别和基因型决定）和免疫系统活性（取决于接触病原体，也取决于通过消化道可发挥炎症、免疫刺激或免疫调节作用的物质）决定。免疫系统受到的刺激越多，它需要的营养资源就越多，这将增加基础维持，对饲料转化率产生负面影响。

外部因素

外部因素也许是最为人所知和谈论最多的，但并不意味着其不再重要。事实上，在实际水平上，它们是我们可以相对容易地采取行动的，并允许我们优化特定基因型和性别的饲料转化率。我们应该强调的外部因素是：

日粮

管理

环境

当饲料转化率高时解决问题

有几种情况下，可以提高生长/育成阶段的饲料转化率。当然，建立诊断的第一步是要有一个可供比较的参考。该参考饲料转化率值在每种情况下都会有所不同，因为它将取决于母猪和公猪的基因、所使用的饲料、猪场的位置、设施的类型，以及最重要的是，转入和转出时的体重。低起始体重和低育成体重一样会降低饲料转化率，而当体重增加时则相反。为了方便起见，我们可以采用SIP Consultors提供的7月20日至6月21日期间合并数据的最新平均值（来自西班牙的数据）作为参考点。