在我的大部分工作中,我认为最常见的生物安全错误是不知道如何正确区分净区和脏区。我一直这么认为,直到有人让我解释我认为的猪场最常见的5个生物安全错误。
我的第一反应是“如果一个猪场同时犯下所有5个最常见的错误,那么这个猪场如何能够运营?
但我很快意识到这个问题实际上是在询问养猪业中的5个最常见错误,且它们很可能不会同时发生在同一个猪场。
我放松了然后开始思考。
奇怪的是,在我职业生涯的大部分时间里,我认为的头号错误,成为第五重要的。如果他们只问我前4个错误会怎样?
1.低估生物安全的重要性
我们需要在生产系统中实施的第一件事,比动物的引入早得多,是一套精心设计的生物安全计划和程序。
更衣室,装卸区域等都需要在生产开始前准备好。很容易想象在一个多位点猪场,第一个猪舍引进动物后,第二个谷猪舍才引进动物。不惜一切代价必须避免的是在最后一个猪舍完工后才能完成更衣室。
2.不完全理解程序。
理解不同的程序非常重要,这样才能正确实现它们并且随着时间的推移仍保持有效。
由于义务实施但未被理解的生物安全程序迟早会是无效的。
每个人都必须了解规则和应用它们的方式:猪场主,员工,兽医等。
使用围栏是世界上许多地方的法律要求,用于防止人和动物进入,包括家养(即猫和狗)和野生动物(即野猪或狐狸)。猪场员工明白,为此目的围墙比围栏更有效。
围栏只会使草坪维护变得复杂,并给老鼠一个攀爬的表面。这是获得许可的猪场的必要变更。
他们也明白,正确更换衣服和洗手比不正确的淋浴要好。
如果负责装卸的卡车司机穿着脏的靴子和衣服,那么清洁和消毒的卡车是没有意义的。
3.认为只有大型猪场才需要生物安全措施。
无论大小如何,都必须在所有生产系统中应用生物安全措施。
我们必须明白,生物安全措施是我们可以采取以防止传染病进入生产系统的措施。
但我们也应理解,这些方案对于防止某些传染病从我们的生产系统中传出也是有用的。这就是我们所理解的生物防护。
我们必须考虑一系列非常重要的传染病,如不仅影响个体猪场,而且影响较大范围的猪场,需要大量的努力才能根除。这些疾病包括口蹄疫,非洲猪瘟,经典猪瘟和伪狂犬病。这些疾病被称为跨界或外来动物疾病,是全球关注的问题。
生物安全/生物防护措施适用于所有猪,从较大的猪场到宠物猪的所有者。
4.如果它们无效,那么对你的生物安全措施过于自信是危险的。
拥有更多的生物安全措施会降低风险。但我们需要记住,零风险永远不会存在。
一次性工作服和一次性塑料鞋套都没用,它们只是给人一种安全的假象。
消毒拱门或浴室是一个完全有效的生物安全措施,但是相信通过拱门或淋浴的所有物品都被完全消毒是非常乐观的。
最保险的是不必使用它。
5.没有正确识别净区和脏区。
净区和动物生产区的边界必须完美地定义并与猪场其它区域分开 - 脏区。
这对于动物生产区域与外界其他地区的必要接触点尤为重要,例如装载/装载区域,物品进入区域(动物和设备),人员进入区域,死亡动物堆积区等等。
净区和脏区之间的界限必须非常清楚。这对于动物的装载/装载区域非常重要。
在这一点上,我认为我们的生产系统仍然存在太多的生物安全错误。你能想象如果我们驾驶汽车而未遵守5条道路安全规则会发生什么:驾驶太快,超过合法的酒精水平,没有刹车,轮胎坏了,未系安全带!
让我们采取相应的行动。