猪场管理包括检查不同因素之间的平衡如:健康,和动物相关的操作,人员培训,及正确的分析生产数据。有时会失去平衡而偏重某些因素,因为我们对某些因素之间的关系不明确,如特定的生产参数和经济回报。一个明显的例子是非生产天数(NPDS),此参数指示生产效率,且对每个猪场容易计算和限定。这是一个从生产到收益直接转化的例子。
此案例是一个有450头能繁母猪的猪场,自己繁殖后备母猪,仔猪饲养到体重达20公斤。为了分析,使用了由PigCHAMP猪场管理软件生成的生产力图表。猪场从2008年开始使用电子供料器。
2013年1月,在上一年刚刚结束时,我们分析了此猪场的数据,并对比了此数据和同一时期内我们收到的所有与此猪场情况相似的猪场数据的平均值(共230,000头母猪,情况相似猪场母猪为130,000头)。分析生产力图表时,可见此猪场的NPDS高于平均值:此猪场为28.3 NPDs/因素,世界平均值为23.6 NPDs/因素(见图1)。
图1:基于每个因素的2012年NPDs对比
数据库平均值(蓝色)对分析猪场平均值(绿色)
基于每个因素的平均NPDs=所有引起非生产天数因素的NPDS总和/所有引起非生产天数的因素总数
引起非生产天数的因素有:返情,空怀母猪,母猪死亡,淘汰和配种。
至此,讨论了能提高利润的主要要点。我们把能繁母猪和小母猪区分开。
关于每头母猪的NPDs(图2),可改善和控制的主要方面是:
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图2:根据小母猪因素对比2012年NPDs。数据库平均值(蓝色)对分析猪场平均值(绿色)
我们对第一次配种的日龄进行分析(图3)以证明母猪更适合在较大的日龄配种,正是在此阶段小母猪积累了NPDs
图3:2012年第一次配种的日龄
更多的配种集中在241-280日龄,且22.1%发生在261-280日龄,这比适宜的配种日龄偏高,对此品种的猪,最适宜的首次配种日龄为230-250天。
关于每头母猪因素的NPDs,我们发现相似的状况,可以改善的方面有:
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图4:基于每头母猪因素对比2012年NPDs。数据库平均值(蓝色)对分析猪场平均值(绿色)
关键控制点可能与的小母猪第一次配种时适宜温度的监测欠佳有关(第一次配种录入的NPDs),妊娠区空怀母猪的检测(由于流产或返情的第一次配种-受孕NPDs)和计划需被淘汰的母猪(第一次配种-销售的NPDs)
一旦鉴定了存在不足的领域,我们拜访了猪场并发现除了工人的笔记和典型的配种记录外,没有其他的控制或记录系统。母猪妊娠期没有标示卡,在妊娠舍没有常规检查,亦没有小母猪温度控制系统。
猪场同意实施一系列针对这些因素的控制和记录措施,根据猪场的实际情况设计了一系列的表格,且就如何实施新的措施对员工进行培训,并使工人意识到他们的重要性和他们能带来的改善。