过去的几年中,母猪死亡率显著上升。如今,10%及以上的死亡率已经被认为是正常的。根据SIP Consultors的数据,去年西班牙母猪死亡率均值超过了15%。这意味着在西班牙有50%的养殖场(至少那些愿意分享数据给SIP Consultors的养殖场)超过了这一比例。西班牙并非特例,世界上其他国家也有类似现象。来自美国、加拿大、澳大利亚和菲律宾的综合数据估计,2021年母猪死亡率约为13.56%(Eckberg, 2022),这当然需要密切关注。在所有的损失中,淘汰的母猪占的比例明显很高,此外还有一部分母猪出现突然死亡。总的来说,死亡的原因并没有得到确切的诊断,因此,很难采取措施来减少损失。
要降低死亡率,就必须诊断病因,为此,我们必须得先回答四个基本问题:
- 母猪是如何死亡的?
- 哪些母猪即将死亡?
- 这些母猪死亡的时间是什么时候?
- 母猪死亡的地点在哪里?
母猪是如何死亡的?
首先,需要看母猪高死亡率是否因为农场中实施了安乐死。在现行的动物福利规则中,无法独立行走或有明显病变(子宫脱或直肠脱)的母猪不能运往屠宰场,而必须在农场中实施安乐死。面对安乐死的母猪,诊断就相对简单许多。
- 如果母猪是因为跛行而安乐死,我们能了解到母猪的问题是什么,但无法知道跛行的病因。总体上,跛行问题多与头胎或次胎的青年母猪相关,因为这些问题多与饲养和驯化阶段发生的事情有关。饲养阶段饲料不均衡能够导致母猪体重较大而骨骼发育较差,这会导致骨折(骨骺脱离或肌肉肌腱附着点脱离)或四肢关节软骨问题(骨软骨病)。 其他情况下,问题则源于驯化期(或运输至目的农场之后)母猪被感染: 支原体性关节炎或多发性浆膜炎可能导致感染母猪繁殖能力受到损害。
- 如果母猪是因盆腔器官(子宫、阴道、直肠或膀胱)脱垂而被安乐死,诊断也容易,但很难了解具体病因并避免这些问题的发生。饲料中霉菌毒素的存在或许是最普遍的病因,但也可能是其他因素,比如低钙血症、母猪贫血、体况不佳、便秘、滥用前列腺素以及临近分娩过度饲喂。需要注意的是,已经观察到某种遗传倾向。
哪些母猪即将死亡?
那些没有高死亡率问题的养猪场中,母猪死亡率可能随年龄或胎次的增加而逐渐升高。一篇发表于2017年的文章指出,从第一胎到第七胎死亡率上升的风险增加30%,如果只看哺乳期死亡的母猪数量,这个比例稍微有点高。高龄母猪倾向于出现致死的个体因素,比如子宫内膜炎、膀胱炎-肾盂肾炎、肿瘤、子宫脱垂等。自然条件下,随胎次的增加,母猪遭受各种病变的几率也逐渐增加。
商品猪场中,母猪出现疾病时也必须生产。蓝耳和圆环2型病毒等病原的感染非常普遍。如果死亡的主要是青年母猪,则应该考虑饲喂阶段母猪可能感染了哪些疾病或农场中动物的健康驯化如何执行的。这些类型的感染可能出现抑制肺脏功能(纤维素性胸膜炎)或心脏功能(纤维素性心包炎,增殖性心内膜炎等)的细菌性并发症,从而导致慢性损伤。当这些是问题所在时,母猪多再分娩前后死亡,因为这个阶段母猪对氧气的需求达到峰值且心肺功能处于极限状态,一旦健康状况异常,可能引起心肺衰竭。
正如我们前面所提到的,因跛行问题而被安乐死的往往是青年母猪。
接下来的文章中,我们将探讨另外两个基本问题,即当面对母猪死亡率高的问题时我们应该问问自己:母猪死亡的时间是什么时候?在农场的那个区域出现了母猪的死亡?