近年来,西班牙已成为世界主要的猪肉生产国和出口国之一。这也导致了大量动物的进入,这些动物可分为三种类型:
育肥猪:
西班牙生产的仔猪不足以满足现有育肥场的需求,而进口仔猪是为了弥补这种不平衡。
种猪:
与此同时,对高产母猪的需求增加了种母猪的进口。国内生产无法满足这一需求,因为大多数基因并非源自西班牙。就公猪而言,西班牙多年来一直依赖从其他国家进口。
屠宰猪:
自2020年以来,在西班牙屠宰场屠宰的进口自其他国家的生猪数量有所增加。
就进口来源而言,从葡萄牙进口的动物总量最多,主要用于屠宰。排在第二位的是荷兰,用于肥育的仔猪主要来自荷兰。紧随其后的是法国和比利时,主要用于屠宰,从丹麦进口的种猪数量最多。其次是卢森堡、挪威、捷克共和国、爱尔兰、意大利和奥地利。
根据《欧洲动物福利法》,在共同体内超过24小时的运输,必须在指定地点停车和卸载动物,这增加了在这些休息点感染的风险。
进口猪 = 进口风险
新病原体和/或以前在该国未检测到的新病原体菌株的入境风险与动物进口引起的流动增加成正比。
在欧盟国家之间的动物运输中,只要有关法定疾病的健康状况允许,就可以进行自由贸易。
根据欧盟第2020/686号法规,公猪在共同体内运输时需要对PRRS病毒进行血清学控制,但就进口种猪、用于育肥的仔猪或屠宰猪时的健康要求而言,它们仅取决于买卖双方之间的协议。这样,买方应要求健康状况不仅对目的地猪场没有风险,还应考虑地区或国家,以防目的地猪场/屠宰场的病原体难以控制,最近从荷兰或意大利等国进口的仔猪中检测到非典型致病性PRRS病毒株,这一点已得到证实。
在匈牙利,他们确定,饲养于母猪场周围育成舍的高度PRRS病毒感染的进口仔猪所造成的感染压力阻碍了匈牙利发起的全国根除计划。 通过对仔猪抵达时的血清学监测,他们在2013年根据进口仔猪的 PRRS 病毒感染程度对每个国家进行了分类。 随后,生产商同意优先从PRRS感染水平较低的国家进口仔猪,如下表所示:
表1:匈牙利育肥场PRRS病毒感染的来源和水平。Szabó等人(2019年)
来源国 | 2013 | 2018 | 原产国PRRS状态(2018年) | ||
---|---|---|---|---|---|
运输 | 猪数量 | 运输 | 猪数量 | ||
奥地利 | 16 | 5,650 | 11 | 4,672 | 感染,但之前是阴性 |
捷克共和国 | 17 | 3,347 | 91 | 57,315 | 大多数猪阴性 |
丹麦 | 20 | 4,591 | 190 | 116,916 | 感染,但正在进行根除计划 |
德国 | 348 | 236,724 | 769 | 498,490 | 感染,非常可靠的分类 |
荷兰 | 237 | 279,036 | 7 | 5,256 | 高度感染 |
斯洛伐克 | 103 | 69,551 | 74 | 42,192 | 感染 |
斯洛文尼亚 | 8 | 3,440 | 0 | 0 | 感染 |
意大利 | 0 | 0 | 0 | 0 | 感染 |
波兰 | 0 | 0 | 34 | 25,450 | 感染 |
总和 | 749 | 602,339 | 1,176 | 750,291 |
如果我们回顾在西班牙特定地区对一些进口仔猪进行的血清学监测数据,结果表明,我们检测到病毒血症动物的百分比因仔猪原产国而异(见表),如匈牙利公布的。
表 2. 检测到带有病毒血症动物的百分比
2021 | 病毒血症百分比 | 非病毒血症百分比 |
---|---|---|
荷兰 | 61% | 39% |
丹麦 | 36% | 64% |
在这种情况下,非典型致病性PRRS病毒新毒株进入并在一个地区快速传播的可能性很高。
在PRRS控制区,2017年至2021年间检测到的 ORF5 序列的系统发育树中,可以看到三个区域:
- 2020-2021在荷兰进口的仔猪中检测到的病毒序列。
- 2020-2021期间检测到的一株非典型致病性毒株的序列,广泛传播,俗称"Rosalia"毒株。
- 序列主要在2017年至2019年之间检测到。
如果我们想要避免新疾病和新病原体菌株的全球化,除了应报告疾病,如PRRS病毒或其他病毒和细菌,我们必须提高进口猪场的健康要求,并通过在抵达时进行血清学控制来验证与卖方商定的健康状况。通过这种方式,由猪场疾病所产生的经济影响将降低,我们将不再需要使用抗菌剂来控制原发性和/或继发性细菌感染。
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