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深入了解加拿大如何应对ASF的威胁：采访 Egan Brockhoff 博士

该行业必须努力做到最好，并为最坏的情况做准备，这包括如果ASF 进入会发生什么。

Brockhoff 博士是加拿大猪肉委员会的兽医顾问，也是草原生猪中心健康服务方面的执业兽医。自2008年Egan在卡尔加里大学教授猪兽医学。他的大部分工作集中在兽医培训、传染病预防和控制以及提高生物安全能力方面。

你的大部分工作都集中在不同疾病的预防上。我们肯定需要谈谈ASF。

当中国爆发ASF时，我们知道全球猪肉生产将发生变化。随后比利时、德国和其他国家也相继出现了ASF案例，我们听取了关于ASFv如何改变猪肉行业的报告。我知道中国存在猪流行性腹泻，以及它是如何传播到北美的。中国一爆发ASF，加拿大相关行业和政府立即介入，集中精力做好准备。加拿大首席兽医官（CVO）Jaspinder Komal博士当时为加拿大、美国和墨西哥举办了ASF论坛，我们完成了ASF的规划和准备步骤。

您对加拿大在ASF方面的准备工作感到满意吗？

我对行业和政府的参与程度以及有关规划和预防的所有讨论感到非常自豪。我们之前的国家生物安全标准是在猪流行性腹泻和非洲猪瘟传播之前发布的。随着我们获得了有关饲料和饲料成分风险等问题的相关知识，更新了国家生物安全标准，同时我们引入并实施了一个生物安全基准，该基准根据不同的疾病及其传播途径的独特工作方式分为四类。我们研究了如何实施缓解措施，以应对口蹄疫、非洲猪瘟、猪传染性腹泻和高致病性猪繁殖与呼吸综合征的主要传播途径。

我们以科学为基础，将我们的“家庭作业”分为四个主要方面；

准备计划
加强生物安全
确保工作的连续性
协调风险沟通。

加拿大启动了国家应急运行中心，定期与政府和行业专业人士举行会议，以审查、协调和沟通防止ASF传入和减轻ASF影响的工作。加拿大可自然地划分为多个区域，因此我们在全国、地区、省和地方都有很好的反应。我们为不同领域设立了工作组，如监测、销毁、处置、分区和许可以及响应和复产等。

你永远不知道接下来会爆发哪种疾病。在我第一次去菲律宾谈论猪繁殖与呼吸综合征、圆环病毒2型和支原体肺炎时，没有人真正对这些疾病感兴趣；每个人都想谈论猪流行性腹泻。不久之后，这种疾病传入美国，第二年又传入加拿大。所以疾病在传播，这是事实。还有其他疾病，如经典猪瘟、口蹄疫等。ASF让我们有机会就疾病流行病学、预防、控制和根除工具进行全球范围内的探讨。我们需要交流，我们正在这样做。

我们可以说，该行业必须做最好的准备，做最坏的打算，这包括ASF一旦传入后会发生什么

加拿大约70%的猪肉出口。如果商品猪场、小型猪场或野猪中出现了感染了ASF病毒的报告，那么我们就有麻烦了。无论是在生猪养殖密集的地区还是在我国最小的一个角落，加拿大政府都将积极努力遏制和根除该病毒，但剩下的99%的猪场在一瞬间失去了市场准入，他们要怎么办？当猪场生猪的价值为零时，且他们没有营运资金来运营时会发生什么？他们如何购买饲料？他们如何处理不断增加的过剩生猪？因此，我们计划的很大一部分是考虑这99%的猪场。

如果ASF传入，我们可以做些什么来确保市场准入？

目前，我们有四个分区协议，包括越南、新加坡、欧盟和美国，考虑到美国和加拿大的生猪/猪肉行业相互关联。加拿大政府在寻求分区协议方面做得很好，他们一直在与其他主要贸易伙伴积极对话，但仅分区是不够的。即使有了分区协议，市场中断也将是重大而困难的。

然后，我们开始研究来自OIE的较旧的分区文件，我们认为这是一种与现代生猪生产非常相关的工具。分区是基于管理的地理性问题，并且其可作为风险管理策略来保护行业连续性提供了很大的潜力。

如果商品猪场位于分区计划范围内，具有良好的生物安全措施、每周监测和48小时内的可追溯性，即使该国爆发了ASF，它也可以将ASF排除在猪场之外，并通过双边协议，可能继续进行生猪交易。

加拿大一直非常积极地为2021年初发布的最新的OIE划分指南手册提供支持，我们正在使用该文件进行加拿大分区计划的最后阶段的工作。我们也在关注其他国家在做什么。世界上有许多猪肉生产商认为分区对他们有用。不仅是ASF，而且考虑到疾病的复杂性、不同的潜在宿主和病毒的特征，这一概念也可以应用于其他疾病。例如，口蹄疫比非洲猪瘟或经典猪瘟更难应对。

许多人可能担心一旦危机出现，分区协议就不会继续得到维持

我们需要将包括我们的经验在内的扎实的基于科学的计划整合在一起，并将它们应用于现实的情况……把政治留给政治家。

我们想让ASF远离北美，但如果它来了，我们要做好准备。我们需要规划、准备、响应和复产计划。

作为我们准备步骤的一部分，我们研究了三个不同的参与者：商品猪场、小型猪场和野猪，以及这三者的之间是如何协同起作用的。

每次生猪运输，都必须报告。商品猪场占加拿大猪肉产量的95%以上。他们在这个报告系统中非常积极，我们的沟通非常顺畅。但看看我们的可追溯系统，我们发现在加拿大有7000个小型养猪户，其中包括分布在各个海岸的宠物猪主人。在Prairie Swing Health Services，我们采取了积极的方法，与这些小型养猪公司合作并更好地了解它们，其中一些拥有稀有品种或复杂的营销方案。作为一个群体，我们开始谈论生物安全、疾病预防等问题。这些小型猪场非常渴望了解他们特定类型的猪场的经营。因此，在2020年，在凯Kelsey Gray博士的领导下，我们出版了一本100页的小型猪肉生产商手册。小型猪场知道如何保护他们的猪免受疾病的侵害是非常重要的。