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在审核生猪运输卡车的清洗和消毒时，最重要的要点是什么？ 在本文中，我们将重点放在外观检查上。
根据欧洲和西班牙的规定，每次在屠宰场、猪场和收猪点卸猪后，所有动物运输车辆都必须进行清洗和消毒。但是，没有具体说明应如何操作。
由于立法上的空白或程序的含糊不清，在预防疾病传播方面常常低估了这一重要任务。因此，对这些过程进行验证是提高意识并监控公司和运输工具的关键。
验证过程需要两种检查：外观检查和微生物检查。在第一篇文章中，我们将概述外观检查。
外观检查是检验动物运输车辆清洗是否正确的第一步也是最重要的一步。
在运输车辆到达猪场时进行外观检查被认为是一种生物安全措施，但实际上，由于以下几种原因，通常不进行外观检查：
通常情况下，已经准备好装载动物，所有人都在赶时间。
这是一个需要采取生物安全措施的程序：有专门用于检查车辆的指定设备，以防止卡车所携带的病菌进入猪场，或避免污染卡车。
如果在猪场装猪时，运输卡车不符合我们的要求，很难决定该怎么办。
因此，在对车辆进行消毒之前，必须进行外观检查，因为这是纠正清洗不当的最佳时间，并避免任何可能削弱或使消毒剂失效的有机物残留。
使用手电筒进行外观检查，检查人员应穿着检查专用的干净靴子、工作服和手套。建议使用手电筒，因其可使我们检查弱光区域，如角落、门下等。我们必须非常清楚关于清洗的目标和期望，以便所有人员都能遵守相同的规则。
必须对卡车的以下部件进行检查：
- 动物运输拖车：必须打开和关闭拖车甲板的门，特别注意下层甲板和装卸平台，因为它们通常是最脏的部分。所有甲板都必须检查。正如在猪场一样，卡车上若仍残留使用压力清洗设备尚未去除的锯末或有机物，则不允许进入猪场（照片1）。
如果发生这种情况，则表明清洗不当，必须“手动”纠正。没有什么比水、漂白剂和擦布更好的了。
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下一个检查点是卡车的储物箱（照片2）。 从理论上讲，这些储物箱中存放着脏的“盒子或袋子”，其中存放着在动物装卸过程中已经使用过的东西，还包括卡车专用的工具和产品。所有这些材料必须放在单独的可拆卸的盒子里，以便在清洗时取出。该区域对于外观检查至关重要，我们可以通过其状况了解卡车的状况。
此外，储物箱必须有排水孔，以便排出清洗过程中产生的所有液体（照片2）。
- 动物运输拖车外部：应检查底盘、车轮、备胎（这是经常积聚灰尘的区域）和卡车外部。一定要升高和降低侧板，因为这也是一个关键点（照片3）。
- 驾驶室：特别注意内部的总体状态（秩序和清洁度），然后注意关键点：驾驶室门把手、台阶、踏板、方向盘、变速杆、安全带和座椅。最好是座椅有一个非吸水性材料的保护罩，使其能够被清洗。之后，检查驾驶室外部、车轮和底盘。
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最后对在卡车外部进行清洗和消毒的物品进行检查：用于卸货的物品（如木板）和驾驶室内的坐垫。
由于每次检查都有许多要素需要监控，建议携带一份检查表，以确保没有遗漏任何内容，并使用检查表，以详细说明检查结果（照片4），该检查表将用于指导负责清洗卡车的人员的工作，以纠正发现的错误。
另一个有用的工具是使用彩色粉笔标记未通过检查的点（照片5）。此方法使清洁人员量化并可视化“错误”的数量，然后决定是否应重新清洗车辆或清洗是否充分。
来源：pig333
