任何管理生产数据的养猪生产商都知道,产生数据最多且分析最复杂的养猪阶段是母猪阶段。从数据量和分析的角度来讲,其它阶段(断奶仔猪和育肥猪)原则上容易控制。不过,他们的经济重要性日益增加 ,因此在这一阶段正确录入和分析数据能够显著改善猪场效益。
这篇文章中,我们分析了一个实例,我们还会看到如果片面分析数据将会得出错误结论。
我们谈到的实例是一个控制整个断奶和育肥阶段的大型猪场(23个猪场,平均69000头猪)。2010年末,该猪场发现腹泻并导致死亡数增加,所以他们联系到我们做数据分析。他们在所有的猪场中都使用了同一个饲喂计划、配方和药物:
- 奶粉教槽料,从出生开始到32日龄。饲料中添加阿莫西林 (300 ppm) + 粘杆菌素(150 ppm) + 氧化锌 (2,500 ppm)
- 教槽料,从32日龄到42日龄。饲料中添加阿莫西林(300 ppm) + 粘杆菌素(150 ppm) + 氧化锌(2,500 ppm)
- 保育料,从42日龄到70日龄。饲料中添加阿莫西林(300 ppm) + 粘杆菌素(120 ppm)
- 育肥前配合饲料,不加药;育肥猪配合饲料,不加药。
猪场为我们提供11月19日到12月16日的数据,即四周(由于腹泻增加的死亡率)。没有提供死亡数据,也没有提供饲料消耗数据。如果死亡率在所有猪场或者部分猪场增加了,那么第一步就是划定界限。从组死亡率来看,14.2%由于腹泻。23个猪场中,5个猪场入选,因为腹泻造成的平均死亡率更高( 27.1%),因此我们建立了两个分析组:
- 组1: 腹泻问题猪场 (5个)
- 组2: 无腹泻问题猪场 (18 个)
研究的第一步包括分析死亡率。
两组情况相似(3.6% 腹泻问题猪场 vs 3.2% 其它猪场)。因此,第一个结论就是腹泻造成的死亡率不会造成整体死亡率增加,因此,过去因为其他原因死亡的猪现在可能与腹泻有关。
第二点,根据两组原因和阶段(断奶仔猪和育肥猪),分析死亡率。
图1. 生产阶段损失的分布。组1vs 组2
根据上图,在发生腹泻问题的猪场,一半死亡率发生在断奶阶段,另一半死亡率发生在育肥阶段。尽管如此,在未发生腹泻的组,大部分死亡(65.2%) 发生在育肥期。
下一步根据原因,包括分析每组死亡原因(图2、3、 4 、5)。
图2. 有腹泻问题的猪场在断奶阶段,不同原因引起的死亡率分布
图3. 有腹泻问题的猪场在育肥阶段,不同原因引起的死亡率分布
图4. 无腹泻问题的猪场在断奶阶段,不同原因引起的死亡率分布
图5.无腹泻问题的猪场在育肥阶段,不同原因引起的死亡率分布
那些发生腹泻的猪场,死亡率主要集中在断奶阶段;未发生腹泻问题的猪场,死亡的断奶仔猪通常是弱仔。在育肥阶段,分布原因与存在/不存在腹泻的猪场相符,因此由于感染腹泻导致死亡的时期主要是断奶期。