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猪大肠杆菌感染

本文将重点关注一些大肠杆菌感染的临床症状：新生仔猪大肠杆菌病，断奶后大肠杆菌腹泻和水肿病。

简介

大肠杆菌感染在动物中普遍存在。大肠杆菌有多种类型，一些是肠道的正常栖居菌，而其它菌株则可引起各种公认的大肠杆菌病。这些致病性大肠杆菌通常具有用于黏附的菌毛（菌毛），产肠毒素外毒素，内毒素和菌膜。有多种方法可对猪的大肠杆菌感染进行分类; 该文献由2部分组成，将重点介绍一些临床综合症。猪大肠杆菌引起的主要临床病症包括：新生仔猪大肠杆菌病，断奶后大肠杆菌腹泻和水肿病; 以及大肠杆菌性败血病，大肠杆菌性乳腺炎和尿路感染。

新生仔猪大肠杆菌病

由产肠毒毒素大肠杆菌（ETEC）引起的哺乳仔猪大肠杆菌病通常发生在出生后第一周。它通常与产后由于环境污染和母体抗体水平不足而迅速感染的小母猪的窝次有关。应常规进行妊娠晚期小母猪和母猪的疫苗接种，以诱导新生仔猪产生针对产肠毒毒素大肠杆菌感染的乳源性免疫。

断奶后大肠杆菌腹泻

产肠毒素大肠杆菌（ETEC）具有附着因子和肠毒素的组合，这些都是发生肠道疾病所必需的。产肠毒素大肠杆菌的附着因子是专门的菌毛或菌毛蛋白，其可牢固地附着在肠细胞上的肠上皮细胞糖蛋白受体上，如图1所示的菌毛。这些受体仅在有限的时间内存在 - 通常存在于生后六周内的仔猪。这些附着因子现被称为菌毛抗原F4，F5，F6，F41等，其早期被称为K88，K99,987P等。这种附着和依附性使得产肠毒素大肠杆菌能够抵抗正常的肠道运动，故可在肠道定植。

大肠杆菌菌毛或菌毛蛋白，其可牢固地附着在肠细胞上的肠上皮细胞糖蛋白受体上

E coli fimbrial or pilus proteins, which firmly attach to enterocyte glycoprotein receptors on the intestinal cells

图1：产肠毒素大肠杆菌的附着因子是专门的菌毛或菌毛蛋白，其可牢固地附着在肠细胞上的肠上皮细胞糖蛋白受体上

图2显示了在肠绒毛上附着的大肠杆菌密集菌落。其后产肠毒素大肠杆菌可产生并“注入”其肠毒素，例如热不稳定或热稳定的毒素，LT或ST。这些毒素作用于肠道细胞，引起分泌亢进的腹泻，产生的液体流入肠腔，但未造成严重的细胞损伤。

肠绒毛上附着的大肠杆菌密集菌落

attachment of dense colonies of E coli on an intestinal villus (IFA)

图2肠绒毛上附着的大肠杆菌密集菌落

临床症状 - 猪的临床症状通常出现在断奶后2周左右，伴有黄白色，乳白色水样腹泻。潜伏期仅为10-30个小时; 可迅速感染同一群的众多猪。这种水样腹泻中几乎没有明显的固体饲料，猪很快会出现脱水和体况下降。通常可按下疑似猪的腹部，看看这种腹泻是否明显。在一群猪上，腹泻的粘稠度可呈现从水样到糊状的变化，颜色范围很广，可为灰白色，黄色和绿色。没有新鲜血液或粘液。受影响猪通常来自小母猪。在严重的情况下，发现猪死亡，眼睛凹陷，四肢轻微紫绀。

水肿病

造成猪水肿病的大肠杆菌菌株在流行病学和肠道附着的发病机制方面显示出与产肠毒素大肠杆菌相似的特征（见图2）。然而，菌株通常是F18菌毛粘附素型，它们还含有特定的维罗毒素或志贺样毒素，如Stx2e。这些毒素进入猪的血液并损害肠外血管，产生神经系统症状及头部，眼睑，喉，胃和结肠的凝胶状水肿。

眼睑皮肤的软凝胶状肿胀是许多病猪的一个突出特征，因此它们看起来像“酒醉的，吱吱作响的小狗”

Soft gelatinous swelling of the skin over the eyelids is a prominent feature in many sick pigs, so they look like “drunk, squeaky puppies”

图3：眼睑皮肤的软凝胶状肿胀

临床症状 - 断奶后2周左右发病。第一个症状通常是几头猪突然死亡。受影响猪群的主要临床症状包括迟钝，共济失调，昏迷，躺卧不起和迟钝的蹒跚和奔跑。处理时，猪可能会出现异常高的尖叫声。眼睑皮肤的软凝胶性肿胀是许多病猪的一个突出特征，见图3。故受影响的仔猪看起来像“酒醉醉，吱吱作响的小狗”。这种病在每批猪中持续约2周。