不加限制地给仔猪喂奶并不会保证其在断奶后具备生产优势

在前期研究中，我们发现在哺乳期为28天的高产母猪所产的仔猪中，断奶时活重较高的仔猪在断奶后改食饲料中遇到困难。实际上，这些仔猪往往会吸吮产奶量更多的乳头，这种情况在即使寄养制度较完善的猪场也会发生。而那些吸吮产奶量较少乳头的仔猪，断奶时活重较低，但通常在断奶后生长较快，甚至体重可以追上体重开始较高的仔猪。其较高的生长率可能与仔猪在哺乳期提前接触饲料有关，从而可更好地适应和利用补给饲料 (Solà-Oriol, 2011)。

保育期间的高生长率对猪的整个生产期都有重要意义。但猪在保育期间的表现受其从出生到哺乳期所经历的一系列因素的影响。

在本文章中，我们描述了一个临床实例，主要集中于猪从出生到100日龄（生长前期末）的生长变化与猪吸吮乳头的位置及哺乳期间消耗的饲料量间的关系。这些因素可以影响育肥猪的生产力。

我们选取了37头母猪及其产下的377头仔猪，我们采用了标准的寄养制度，使每头母猪产仔数为10-11头（数量和大小相近）。实行寄养之后，对每一仔猪的哺乳位置（分别在断奶前第五天和第十天，位置为前1/3部、中1/3部、后1/3部的乳头），及哺乳期间开始食用饲料的日期（检测18、21和35日龄仔猪粪便中的Cr₂O₃量）都进行了记录。在哺乳期间，从10日龄开始给仔猪Cr₂O₃标记的教槽料，让仔猪自由采食。我们在断奶后第一天对所有仔猪饲喂“教槽料”，之后饲喂断奶过渡料直到断奶后第十四天，保育料饲喂到保育结束（断奶后35天，60日龄），60日龄到100日龄饲喂育肥前期料。

寄养之后，出生时活重高的仔猪占据了前1/3的乳头（出生时平均活重=1.72kg）和中部1/3的乳头（出生时平均活重=1,65kg），而平均活重较低的仔猪（出生时活重=1,48kg）集中在后1/3乳头。活重间的区别一直持续到断奶时，即吸吮前1/3部乳头和中1/3部乳头的仔猪在28日龄时体重较高（P<0.05）。然而，这一区别在保育期结束及育肥前期就会逐渐消失(P>0.10, 图1)。

图1. 从出生到育肥前期结束时仔猪活重的变化与哺乳期所吸吮乳头的位置之间的关系

同时，我们也发现，吸吮后部乳头的仔猪提早逐渐开始进食“教槽料”，其在18、21及25日龄食用饲料的仔猪中占有很大的比例（表1）。尽管这些仔猪所占的比例在断奶前与吸吮其它部位乳房的仔猪所占的比例持平，活重较低的仔猪可能由于其所吸吮的乳头的产奶量较低，而需要摄取饲料，它们不再只进行泌乳营养，从而可更好地适应断奶。尽管如此，出生时较高的活重所代表的潜力，无论是从寄养后仔猪群内的等级角度还是优势的乳房位置角度，都会随着时间的流逝而逐渐减弱，因此差异只会维持到保育期结束。

表一. 进行“教槽料”的仔猪（从10日龄供给）在18、21、25日龄占全部仔猪的比例及其在哺乳期吸吮的乳房位置

本研究结果表明，目前猪场实施的管理方案使得猪群在度过生产期中的关键阶段后出现“自然的”均一化。但这也不排除体重更大的仔猪在断奶后前期会失去生长潜力（超过60%的体重>1.6 kg的猪）。而在大型的集约化猪场中，这一潜力的削弱可能会使猪场将出栏的时间提前，从而可在育肥期获得更多的利益。

本研究再一次证明了在28日哺乳期间（断奶前）对所有仔猪（不论其活重大小）进行固体饲料饲喂的重要性。为了保证所有仔猪都可以在哺乳期接触到固体饲料，需要对仔猪进行管理，从而避免活重更大的仔猪失去其生产潜力，也会使母猪减少消耗。