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母猪补充左旋肉碱（CAR）已被证明有利于母猪的繁殖性能，增加活产仔猪的数量和出生体重。然而，大多数研究都是在十多年前进行的，从那时起，基因选择提高了母猪的多产性，从而降低了仔猪的平均出生体重。本研究旨在研究母猪在妊娠和/或哺乳期补充左旋肉碱对母猪生产力、半腱肌（STM）成熟度和后代终生生长的影响。在配种至断奶期间，将64头母猪随机分配到四种日粮处理中的一种，对照组（0 毫克左旋肉碱/天）、GEST组（妊娠期125毫克左旋肉碱/天）、LACT组（哺乳期250毫克左旋肉碱/天）和BOTH组（妊娠期125毫克左旋肉碱/天和哺乳期250毫克左旋肉碱/天）。记录母猪生产性能并监测其后代，直到屠宰时确定胴体特征。此外，在分娩时，对一头平均出生体重的雄性仔猪和一只雌性仔猪实施安乐死，以收集半腱肌组织进行组织化学分析。
妊娠期间添加左旋肉碱的母猪每窝出生的仔猪总数更多（17.3 v 15.8±0.52）。仔猪出生体重（总体重和活重）不受母猪处理的影响。妊娠期补充左旋肉碱母猪的仔猪的半腱肌中的总肌纤维数量和选定的肌球蛋白重链基因的表达水平更高。妊娠期添加左旋肉碱的母猪屠宰时的胴体比妊娠期未添加左旋肉碱的母猪轻（83.8 v 86.7±0.86 公斤）。总之，妊娠期补充左旋肉碱可增加出生时的产仔数，但不会影响仔猪的出生体重。结果还表明，在妊娠期间添加左旋肉碱的母猪所生仔猪的半腱肌在出生时更发达。然而，在妊娠期补充左旋肉碱的母猪后代中，屠宰时的胴体重量降低。
本研究中在妊娠期添加左旋肉碱的策略可被商品猪场用于增加母猪产仔数和改善后代的肌肉发育。
Rooney HB, O’Driscoll K, Silacci P, Bee G, O’Doherty JV, Lawlor PG. 母猪在妊娠和/或哺乳期补充左旋肉碱对母猪生产力、肌肉成熟度和其后代终生生长的影响。 British Journal of Nutrition. 2020; 124(1): 43-56. https://doi.org/10.1017/S0007114520000811