减少和负责任的抗菌剂使用可降低产生抗菌耐药性的风险。无抗生素饲养(RWA)是一种认证标签,仅在少数国家得到认可,通常不清楚RWA猪场的具体标准和特征是什么。本研究的目的是概述比利时RWA计划的标准;指导猪场减少抗菌剂的使用;评估是否有可能获得并保持RWA状态;并确定RWA和传统猪场之间的差异。
出于以下原因,对养猪场(n=28)进行了三次访问:(1)数据收集,(2)针对猪场的指导(2个月后)和(3)评估(7个月后)。从研究开始前到最后一次访问后一年,对抗菌药物的使用情况进行跟踪。比较了(非)RWA猪场的抗菌剂使用、生物安全性和猪场特征。RWA被定义为从出生到屠宰期间不使用抗生素。需要单独治疗的猪使用了特殊的耳标,并被排除在该计划之外。
猪场的状况随时间而变化,干预前、指导后和一年后,RWA与非RWA的分布分别为10-18、13-15和12-16。对于非RWA猪场,哺乳仔猪、育肥猪和母猪的抗菌剂使用量分别减少了61%、38%和23%,这表明它们正在向RWA迈进。RWA和非RWA猪场之间的生物安全状况没有显著差异,但在整个研究过程中,所有猪场的生物安全状况都有所改善。与非RWA猪场(平均50头母猪)相比,RWA猪场规模较小(平均200头母猪)。非RWA猪场更多地使用4周批次生产系统,而RWA猪场最常使用3周和5周批次生产系统。
这项研究表明,猪场可以通过与谨慎使用抗菌剂和提高生物安全性相关的猪场特定措施来实现并保持RWA状态。
Bernaerdt E, Maes D, Van Limbergen T, Postma M, Dewulf J. 确定不使用抗生素饲养猪的猪场特征。 Animals. 2022; 12(10):1224. https://doi.org/10.3390/ani12101224