由于抗生素在生猪生产中的使用受到限制,潜在的替代饲料添加剂受到了重视。本研究中测试的一种替代方法是核苷酸。这些单体对细胞生长和分裂非常重要,对肠粘膜和免疫细胞等细胞的快速增殖至关重要。因此,在快速生长期和断奶后等应激期,动物对核苷酸的需求量较高。该研究旨在评估日粮核苷酸补充是否可以替代饲料中的抗生素。为此,在为期14天的试验中,96头21日龄仔猪被分配到3种处理中的1种。日粮处理包括对照组:以玉米豆粕为主的日粮;核苷酸组:对照+2克/公斤含纯化核苷酸的营养添加剂;抗生素组:对照组+0.8 克/公斤基于黏菌素和泰乐菌素的抗生素生长促进剂。
补充核苷酸或抗生素不会影响生产性能和粪便评分。核苷酸处理的效果与抗生素相似,在提高十二指肠绒毛高度、空肠隐窝深度和减少Paneth细胞面积方面优于对照组。补充核苷酸或抗生素的动物的十二指肠和回肠的增殖细胞数量高于对照动物,而接受抗生素日粮的动物的空肠的增殖细胞数量高于核苷酸或对照动物。与对照组相比,核苷酸和抗生素处理降低了十二指肠和回肠中的B淋巴细胞计数,但空肠中的B淋巴细胞计数增加。在回肠中,与核苷酸组或对照组相比,抗生素补充减少了细菌总数,而与抗生素或对照组相比,核苷酸补充增加了肠道细菌增殖。
总之,这些结果表明,用于断奶仔猪的核苷酸通过调节局部免疫反应和调节肠粘膜发育来改善肠道健康,因此,核苷酸可能作为生长促进剂替代抗生素。
来源:Valini GAC, Duarte MS, Calderano AA, Teixeira LM, Rodrigues GA, Fernandes KM, Veroneze R, Serão NVL, Mantovani HC, Rocha GC. Dietary nucleotide supplementation as an alternative to in-feed antibiotics in weaned piglets. Animal. 2021;15(1): 100021.https://doi.org/10.1016/j.animal.2020.100021