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非洲猪瘟病毒（ASFv）的流行对全球猪业产生了重大影响，通过生物安全努力遏制ASF病毒感染和传播是当务之急。最近研究表明，饲料和饲料成分以及饮水可作为传播工具，并可能促进ASF病毒的跨界传播。因此，研究抗病毒性饲料添加剂的抗病毒活性，对抑制饲料中ASF病毒感染具有重要意义。可能的饲料添加剂是中链脂肪酸（MCFA）和单甘油衍生物，众所周知，它们可破坏某些包膜病毒和细菌周围的脂质膜。
研究了选定的中链脂肪酸（即辛酸、癸酸和月桂酸）以及相关的单甘油酯（甘油月桂酸酯）在液体和饲料条件下抑制ASF病毒的抗病毒活性，并确定了可能有助于缓解饲料环境中ASF病毒的适合的化合物和添加量。抗病毒试验表明，所有测试的MCFA和GML均可抑制ASF病毒。GML比MCFA更有效，因为它在较低的浓度下起作用，并且由于直接的杀病毒活性以及一种或多种其他抗病毒机制而抑制ASF病毒。
总之，本研究的结果表明，MCFA和GML在液体条件下可抑制ASF病毒，GML还能降低ASF病毒在饲料中的感染性，这可能有助于抑制疾病传播。
来源：Jackman JA, Hakobyan A, Zakaryan H, et al. Inhibition of African swine fever virus in liquid and feed by medium-chain fatty acids and glycerol monolaurate. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2020; 11(114). https://doi.org/10.1186/s40104-020-00517-3
