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猪流行性腹泻病毒（PEDV）感染可引起仔猪呕吐，腹泻和脱水。该病毒于2013年在美国首次发现，对美国猪业造成大量新生仔猪死亡和经济损失。根据疾病爆发调查，假设病毒可以通过污染的饲料或污染的表面传播。这种潜在的风险需要对不同环境中PEDV失活动力学进行研究。故本研究旨在评估在60，70，80，90℃时，PEDV9在种不同饲料原料和4种不同表面的存活情况（镀锌钢，不锈钢，铝 ，塑料）。
总之，在60-90℃热处理5，10，15或30分钟时，研究的不同饲料原料中的病毒存活率没有差异（P> 0.05）。但与60℃（4.4min）相比较，原料在70℃（3.7分钟），80℃（2.4分钟）和90℃（2.3分钟）时，病毒浓度降低一个数量级所需的时间较短（P <0.05） min）。所有原料在90℃加热30分钟时达到最大失活水平（3.9log）。不同表面PEDV浓度降低一个对数所需的时间没有差异。
研究结果表明，PEDV在评估的9种饲料原料中 的存活率在热处理30分钟时没有差异。但温度和时间的不同组合导致PEDV在所评估的饲料原料中降低3至4个对数级。最后，PEDV在镀锌钢，不锈钢，铝和塑料上的存活率相似。
Michaela P. Trudeau, Harsha Verma, Pedro E. Urriola, Fernando Sampedro, Gerald C. Shurson and Sagar M. Goyal. Survival of porcine epidemic diarrhea virus (PEDV) in thermally treated feed ingredients and on surfaces. Porcine Health Management20173:17. https://doi.org/10.1186/s40813-017-0064-3
