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压力诱发生理，行为，免疫和生物化学的变化，其可直接影响动物健康和动物福利。提供环境丰富材料和中药复合物可以减轻目前商品生猪养殖系统的压力。本研究旨在评估提供不同的环境富集材料（EE）和中药化合物（HC）对生长猪急性和慢性应激生理指标的影响（唾液皮质醇和嗜铬粒蛋白A（CgA），头发皮质醇和肿瘤坏死因子-α（TNF-α））。已经报道唾液皮质醇和CgA基本上是急性应激的生物标志，而头发皮质醇和TNF-α与慢性应激更相关。为此目的，实验分为8组，每组7头猪（14头猪/处理，共56头猪）：（a）两个EE组，（b）两个补充HC组，（c）两组，分别为EE和HC和（d）两个对照组。在三个不同时间点采集头发，唾液和血液样本测量皮质醇（头发和唾液），CgA（唾液中）和TNF-α（血液中）：开始实验之前（T0）和提供材料和中药后1（T1 ）或2个月（T2）。
在T0，未发现唾液或毛发皮质醇，CgA或TNF-α的差异，而T2时，与处理组相比，对照组的CgA和头发皮质醇浓度显着增加（P <0.001）。 而在T1时，仅为CgA浓度显着增加P <0.001）。 此外，发现毛发皮质醇和唾液CgA间的总体相关性（r = 0.48，P <0.001）。
这些结果证明提供丰富材料或中药化合物可以减少生长猪的压力。 此外，结果证明头发皮质醇和CgA可能是合适的非侵入性检测压力的工具，特别是在与慢性暴露因素有关的情况。
N. Casal, X. Manteca, D. Escribano, J. J. Cerón. Effect of environmental enrichment and herbal compound supplementation on physiological stress indicators (chromogranin A, cortisol and tumour necrosis factor-α) in growing pigs. Animal. Volume 11, Issue 7. July 2017 , pp. 1228-1236. https://doi.org/10.1017/S1751731116002561
