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正常生产流程中的生长迟缓猪与健康问题和较差的生产性能有关

实际上,正常生产流程中的生长迟缓猪意味着更高的饲养成本,更长的饲养周期,劳动成本的增加,和猪生产效率的降低。

25 10月 2017
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背景

生长迟缓的猪在整个生产周期都可能对健康和生产性能产生负面影响。 本研究旨在调查一自繁自养商品猪场正常生产流程中生长迟缓猪对健康和生产性能的可能影响,猪场自称全进全出式管理。

结果

猪场共有3条生产流,其中生产流1(即正常生产流程的猪,保育阶段8周,生长期4周,育成期8周),生产流2(即猪延迟1周进入下一个生产阶段),生产流3(即猪延迟大于1周进入下一个生产阶段)。 流程3包括较高比例的来自头胎母猪的仔猪和出生体重较轻的仔猪。对比 3个生产流的胎次和出生体重,与生产流1的猪相比,生产流2中的猪宰杀前跛行的可能性高出3.8倍。类似地,与生产流1的猪相比,生产流3中的猪在宰前更有可能跛行, 出现胸膜炎的可能性高出4.5倍,且呈现心包炎的可能性高出3.3倍,且在屠宰时心脏出问题的可能性高出4.3倍。此外,生产流3的猪的胴体体重比生产流1的猪低10公斤 。

结论

生长延迟的猪更容易受疾病的影响,屠宰体重更轻。 除动物福利问题外,这些调查结果对猪生产者可能表现出巨大的经济损失。 实际上,正常生产流程中的生长迟缓猪意味着更高的饲养成本,更长的饲养周期,增加劳动成本,降低猪的生产效率。在自繁自养猪场的“全进全出”政策(即没有猪延迟进入到下一个阶段,且将同批次猪同时送往屠宰场)可能更容易遵守。

Julia Adriana Calderón Díaz, Alessia Diana, Laura Ann Boyle, Finola C. Leonard, Máire McElroy, Shane McGettrick, John Moriarty and Edgar García Manzanilla. Delaying pigs from the normal production flow is associated with health problems and poorer performance. Porcine Health Management. 2017. 3:13. https://doi.org/10.1186/s40813-017-0061-6

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