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母猪胎次对仔猪肌肉纤维特征的影响

本研究结果表明母猪胎次影响仔猪肌肉的产前发育。

14 5月 2014
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实验中243只仔猪从81头一胎到七胎不等母猪获得,用于分析母猪胎次对肌纤维生成的影响。仔猪出生重与窝仔猪平均出生重相似或相等。对出生仔猪进行安乐死,采集半腱肌用于分析二级肌肉纤维的数量、面积和重量。

二级肌肉纤维的数量与肌肉重量(P<0.05;0.39)和面积(P<0.001;0.63)相关。肌肉的面积和质量也呈相关性(P<0.001;0.64)。仔猪出生重与肌肉纤维数量(P<0.05;0.39)、面积(P<0.001;0.54)及重量(P<0.001;0.73)相关。仔猪出生重、肌肉重量、面积、二级纤维数量随着母猪胎次的升高而增加(R2 =0.56, 0.36、0.44、0.64、0.54;P<0.05)。

本研究结果表明母猪胎次影响仔猪肌肉的产前发育。三胎和四胎母猪产下的仔猪肌肉纤维特征最好,因此出生重更高。

da Silva, A., Dalto, D., Lozano, A., de Oliveira, E., Gavioli, D., de Oliveira, J., Jamile, Romero, N. and da Silva, C. 2013. Differences in muscle characteristics of piglets related to the sow parity. Can. J. Anim. Sci. 93: 471–475.

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