断奶仔猪相关的消化失调导致使用抗生素以维持肠道健康。已对微藻对人和啮齿类动物的肠道健康的有益影响进行了研究。对微藻在动物饮食中的营养价值进行了评估,但结果并非盖棺定论。本研究通过2个实验研究了日粮添加微藻替代抗生素的使用(实验1-72头仔猪,初始体重为9.1±1.1公斤,实验2-24头仔猪,初始体重为9.1±0.9公斤)。所有仔猪均在28天断奶,随后饲养在不同的猪栏。在断奶后的2周期间,仔猪随机分为4个日粮组:不含补充物的标准日粮(NC),或添加1%螺旋藻的标准日粮(SP),或添加小球藻的标准日粮(CV)或添加0.2%粘菌素的标准日粮作为阳性对照(PC)。实验1用于研究28-42日龄猪日粮添加微藻对生产性能和腹泻发病率的影响。42-56日龄猪饲喂标准日粮。实验2用于评估28-42日龄猪饲喂实验日粮的营养物质消化率,以确定42日龄时的炎症程度和肠道形态。
实验1,94%猪仔断奶后第一周有腹泻症状,且粘菌素对腹泻发病率,平均采食量,平均日增重和饲料转化率没有有益影响。这表明腹泻是由消化失调造成的,而非由产肠毒素性大肠杆菌感染造成。在实验1和2,日粮添加螺旋藻和小球藻对平均采食量,平均日增重和饲料转化率均无影响(P>0.10)。与NC, SP 和 PC组猪相比,CV组猪的腹泻发病率降低(P<0.05)。与NC 和 PC组猪相比,补充微藻猪的总肠道消化率较高(P<0.05),且干物质,有机质和中性洗涤纤维的总肠道消化率较高(P<0.10)。与NC 和 PC组猪相比,SP 和 CV组猪空肠的绒毛高度较高(P<0.05)。
本研究表明日粮添加螺旋藻和小球藻对肠道发育均有潜在的影响,且小球藻对改善消化失调有一定的作用。需要进一步的研究以确定螺旋藻和小球藻对肠道健康和生理机能作用的机制。
Furbeyre, H., Van Milgen, J., Mener, T., Gloaguen, M., & Labussière, E. (2017). Effects of dietary supplementation with freshwater microalgae on growth performance, nutrient digestibility and gut health in weaned piglets. Animal, 11(2), 183-192. doi:10.1017/S1751731116001543