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尽管我们了解抗菌素耐药性的严重后果，但目前还没有定量测定动物消耗抗菌剂总量的方法。我们使用贝叶斯统计模型结合畜禽密度图谱解决这一问题，经济预测肉制品的需求，估测高收入国家抗菌剂的消耗量，绘制2010-2030年间抗菌剂的使用情况。
我们预计：全球牛、鸡和猪平均每年每公斤动物消耗抗菌剂分别为45 mg/kg、148 mg/kg、172 mg/kg。以此为基准，我们预计：2010-2030年间，全球抗菌剂的消耗量将增加67%（63151 ± 1560 吨 升到105596 ± 3605吨）。由于中等收入国家生产方式从粗放养殖转变成了大规模集约化，后者在辅助治疗中常会使用抗菌剂，所以1/3以上增长的消耗量来自于此。此外，巴西、俄罗斯、印度、中国和南非人口增长了7倍，抗菌剂的消耗量增加了99%。为了更好地了解兽药抗菌剂的发展，需要评估它对人和动物的潜在影响。
Van Boeckel TP, Brower C, Gilbert M, Grenfell BT, Levin SA, Robinson TP, Teillant A, Laxminarayan R; Global Trends in Antimicrobial Use in Food Animals; Proc Natl Acad Sci U S A. 2015 May 5;112(18):5649-54. doi: 10.1073/pnas.1503141112. Epub 2015 Mar 19.