POLSUS 公司 POLSUS 波兰 14 发布 34 粉丝
LinkedinTelegram
POLSUS公司 - 波兰15-6月-2023
Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS” był partnerem Konferencji pt. „Rasa Puławska i jej potencjał perspektywą rozwoju dla małego przetwórstwa i handlu rolniczego” zorganizowanej przez Ośrodek Hodowli Zwierząt Zarodowych Sp. z o.o. w Chodeczku, gdzie znajduje się stado świń rasy puławskiej objęte oceną wartości użytkowej prowadzonej przez „POLSUS”. W spotkaniu wzięli udział przedstawiciele Zarządu Głównego „POLSUS”: Pan Prezes Andrzej Kabat oraz Pan Adam Zboina i Pan Łukasz Niedziela. Uczestniczyli w nim także hodowcy i pracownicy biura „POLSUS”. Spotkanie uświetniła obecność Pana Pana Ministra Rafała Romanowskiego oraz Pana Waldemara Humięckiego - dyrektora Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Podczas wystąpień inauguracyjnych podkreślono znaczenie chowu i hodowli rodzimych ras trzody chlewnej oraz znaczenie ukazywania potencjału rasy puławskiej w aspekcie rozwoju małego przetwórstwa i ochronie różnorodności biologicznej. W części inauguracyjnej głos zabrał również Prezes PZHiPTCh „POLSUS”, który wyraził zadowolenie z możliwości bycia partnerem konferencji oraz podkreślił szczególne miejsce rasy puławskiej wśród stad objętych oceną POLSUS. Przybliżył również efektywną współpracę spółki POLSUS AGRO z hodowcami, która jest kluczem sukcesu.
Podczas części referatowej konferencji został przedstawiony rys historyczny i potencjał rasy puławskiej w kontekście Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD) oraz działalności MOL. Wśród zaproszonych prelegentów on line obecni byli przedstawiciele włoskich i francuskich organizacji działających w sektorze hodowli i produkcji wieprzowiny. Na przykładzie swoich państw wskazali jak ważne znaczenie w drodze do sukcesu promocji produktów wieprzowych od ras zachowawczych ma współpraca hodowców, instytutów, stowarzyszeń branżowych oraz rządu. W czasie wystąpień podkreślono wyjątkowość świń rasy puławskiej oraz mięsa i wyrobów wędliniarskich z „puławiaka” ze względu na ich walory kulinarne oraz prozdrowotne. Zwrócono również uwagę na możliwości wykorzystania wyróżników, które podkreślają jakość i pochodzenie oferowanych produktów, np. Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność oraz Jakość Tradycja w budowaniu marki produktu. Podczas konferencji pomysł na biznes oparty na hodowli świń rasy puławskiej przedstawili hodowcy Państwo Dorota i Piotr Kosowscy z Sobolewa, którzy utrzymują świnie tej rasy i produkują wyroby w ramach RHD.
Wydarzenie to miało na celu zachęcenie hodowców do podejmowania wyzwań w zakresie rozwoju RHD w indywidualnych gospodarstwach utrzymujących trzodę chlewną oraz do rozszerzenia działalności w dziedzinie przetwórstwa z uwzględnieniem wyróżników systemów jakości. Takie działania mogą pomóc w eliminowaniu pośredników i skróceniu łańcucha dostaw, w wyniku czego zwiększy się zysk hodowcy oraz utworzy się relacja między hodowcą, o a klientem lokalnym.
W takcie konferencji oraz po części oficjalnej goście mogli spróbować rozmaitości z mięsa świń rasy puławskiej pochodzącej z hodowli w Chodeczku.
X
LinkedinWhatsAppTelegram
喜欢评论
分享
我的收藏

#(web_bienvenido_3tres3)

#(web_frase_conecta_rs)

在333庆祝155870用户

注册#(web_ya_eres_miembro)
#(web_cuentas_recomendadas)
Gao  Bunny

Gao Bunny

其他 - 西班牙
Wang  Lily

Wang Lily

其他 - 中国