Comentario porcino Mercolleida - 31/03/2025

En España, la cotización mantiene su ritmo de subida y espera que se estreche el diferencial con el resto de la UE. Alemania se prepara para la temporada de barbacoas y sube con fuerza. Francia consigue algunos céntimos al alza, mientras que Bélgica, que ya había subido, sube todavía más ahora tras la subida alemana. Italia repunta por segunda semana consecutiva, el mismo signo que Dinamarca, gracias al aumento de la demanda de carne por el inicio de Pascua y la subida de las temperaturas. Fuera de Europa, EE.UU. sube ligeramente, mientras que Brasil y China bajan.
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